Собираясь в гости, очень важно подумать не только о том, какой подарок выбрать хозяевам дома и какой наряд предпочесть для праздника, но и о том, как необходимо вести себя в такой обстановке. Этикет диктует нам четкие правила поведения в гостях, о которых обязан помнить любой воспитанный человек:
- На праздник нельзя опаздывать, этим вы продемонстрируете неуважение к хозяевам дома. В то же время, нежелательно являться на вечеринку раньше указанного времени, в таком случае вы можете застать хозяев врасплох. Лучше всего проявить пунктуальность и придти на праздник вовремя (или на несколько минут позднее).
- Стоит заранее позаботиться о выборе наряда. Он должен соответствовать ситуации и быть опрятным и аккуратным. Приходя в хорошо подобранной нарядной одежде, вы показываете свое уважение к виновникам торжества.
- Невежливо приходить в гости без подарка. Даже если вы отправляетесь на спонтанную, заранее не запланированную дружескую вечеринку, купите бутылку хорошего вина, фрукты или сладости. Подарок, преподнесенный на день рождения, должен доставить имениннику удовольствие. Он не должен быть слишком дорогим – этим вы можете поставить человека в неловкое положение.
- Во время праздника необходимо вести себя свободно и непринужденно. Не стоит весь вечер сидеть молча, заставляя хозяев вас развлекать. Постарайтесь поддержать общую беседу и создать расслабленную и дружелюбную атмосферу. Не говорите за столом о своих проблемах и трудностях, помните, что вы пришли на праздник. Оставьте все неприятные мысли за пределами этого дома.
- Не забывайте о времени. Не стоит засиживаться в гостях допоздна. Уходить (как и приходить) всегда нужно вовремя.
- Прощаясь с хозяевами, не забудьте поблагодарить их за теплый прием и при желании пригласить посетить вас с ответным визитом.
Соблюдать эти правила достаточно просто. Если вы возьмете их на вооружение, окружающие будут воспринимать вас как вежливого и культурного человека, умеющего вести себя достойно.
Как вести себя во время праздничного ужина?
Правила поведения в гостях за столом – это особый раздел этикета, который таит в себе массу тонкостей. Далеко не все знают об этих нюансах. Конечно, в простой дружеской компании от вас не потребуется умение пользоваться десятками ножей и вилок, предназначенных для различных блюд. Но, безусловно, основные правила вы все же должны знать:
- Не тянитесь за приглянувшимся вам угощением через весь стол. Попросите вашего соседа передать вам его.
- Разговаривая с соседом по столу, поворачивайте к нему не все туловище, а только голову. И вообще, сидя за столом, стоит двигаться как можно меньше, чтобы не доставлять неудобство другим гостям.
- Некультурно, находясь в гостях, критиковать поданное угощение.
- Ложку необходимо держать очень аккуратно, наполняя ее так, чтобы донести до рта и не пролить ни одной капли. Если вы используете вилку и нож, держите вилку в левой руке, а нож – в правой. Если вам подали только вилку, держать ее надо в правой руке. При этом, когда вы жуете, приборы в ваших руках должны быть опущены вниз.
- Когда вы закончили трапезу, приборы необходимо положить на тарелку параллельно друг другу. Это знак для хозяйки, что вы уже поели, и вашу тарелку можно убирать со стола.
- Нередко во время праздников происходят неловкие ситуации, когда кто-то из гостей пролил рюмку вина или разбил чашку. Если вы попали в такое положение, вежливо извинитесь перед хозяевами, но не заостряйте на этом особое внимание. Перед уходом можете еще раз высказать свое сожаление и принести извинения.
Разумеется, это далеко не все правила, которые предполагает вежливое поведение за столом. Этикет – достаточно сложная наука, которая таит в себе массу тонкостей. Но зная эти основные моменты, вы сможете грамотно вести себя в гостях, избегая неловких ситуаций.
Этикет для детей
Очень важно не только соблюдать все законы вежливого поведения в гостях, но и учить этим законам своих детей. С ранних лет следует объяснять им, как стоит держать себя, приходя в гости. По сути, правила поведения в гостях для детей те же, что и для взрослых. Правда, ребенку лучше преподносить их в облегченной форме, чтобы он не запутался в огромном количестве ограничений и запретов. Например, если ваш ребенок собирается на день рождения к своему однокласснику, в доступной форме объясните ему несколько важных правил. Например, расскажите, что в гостях стоит вести себя доброжелательно и скромно, не трогать без разрешения чужие вещи и не хозяйничать в чужой квартире. За столом нельзя качаться на стуле, говорить с набитым ртом, облизывать нож или вилку. Общаясь с другими гостями, стоит вести себя дружелюбно и приветливо, принимая участие во всех общих развлечениях и с уважением относясь как к хозяину праздника, так и ко всем приглашенным.
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро… И взрослые и дети знают, что в гостях и за столом не стоит вести себя как знаменитый Винни Пух. Придуманный Аланом Милном персонаж отнюдь не является эталоном примерного поведения. Дабы не оказаться самим в неловком положении, полезно знать основные правила этикета в гостях и за столом.
1. Этикет приема/ встречи гостей
Готовиться к приему гостей нужно по плану и без спешки, которая создает излишние тревоги.
Не следует чрезмерно украшать квартиру цветами, в таком случае те, которые принесут гости, не вызовут желанного эффекта. Непременно оставьте одну или две вазы свободными, но наполненными водой, чтобы можно было без суеты и траты времени поставить в них принесенные цветы. На столе цветы должны стоять в низеньких вазах, чтобы не закрывать лиц сидящих друг против друга.
Для курящих обязательно поставьте пепельницы и время от времени выбрасывайте из них окурки.
Хозяйка должна быть одета хорошо, но ни в коем случае не слишком дорого и не чересчур нарядно.
По этикету , хозяин дома встречает гостей на пороге квартиры, помогает им снять пальто и ведет их к хозяйке, которая представляет пришедших другим гостям.
Если гости принесли какой-нибудь подарок, хозяева благодарят их и тут же разворачивают его.
С того момента, когда гости сядут за стол, хозяева должны следить за тем, чтобы у гостей все было под рукой.
Хозяева обязаны вести разговор, не навязывая, однако, гостям тем и не мешая им свободно высказывать свое мнение.
Показывать альбомы с фотографиями и кинофильмами можно только тогда, когда все этого желают. Это относится и к прокручиванию записей или к игре на музыкальных инструментах. Принимая гостей, мы можем включить музыку или телевизор лишь в том случае, если все присутствующие этого хотят.
2. Идем в гости: этикет поведения в гостях
Но не только хозяева имеют обязанности по отношению к гостям. У гостей также есть свои обязанности. Каковы же и правила поведения в гостях по этикету ?
Когда вас приглашают в гости, вы обязаны категорично ответить, принимаете приглашение или нет. Если вы не можете прийти в гости , непременно укажите причину, которая мешает вам это сделать, в противном случае ваш отказ может быть воспринят как неучтивость.
Если вы приглашены на обед или ужин, будьте точны. Опоздать можно только на коктейль.
Вежливый гость обычно преподносит хозяйке цветы. Их можно заменить коробкой конфет, бутылкой подходящего вина или какой-нибудь изящной безделушкой.
Принято, чтобы гости отзывались с похвалой об угощении, но только в том случае, если приглашенных немного и к тому же все они друзья дома. На больших официальных приемах такие похвалы неуместны. Гость не должен ждать, чтобы хозяева уговаривали его попробовать то или иное кушанье - этот обычаи устарел. В современном обществе гость заранее принимает, что хозяевам будет приятно, если угощение ему понравится, но что они не обидятся на него, если по каким-либо причинам он съест немного или даже совсем не попробует какого-то кушанья.
Гость должен стараться поддерживать разговор с остальными гостями, должен способствовать созданию приятной атмосферы, но ему не следует поглощать внимание присутствующих длинными рассказами о своей семье, о своей работе, не следует погружаться в воспоминания, вести тихие доверительные беседы (о перешептывании, разумеется, вообще не может быть и речи!) или рассказывать неприличные анекдоты.
Если гостю нужно уйти пораньше, он должен выбрать подходящий момент, попрощаться с хозяевами, поблагодарить их за прием и незаметно уйти, чтобы другие гости не восприняли его уход, как знак, что всем пора уходить. Хорошо в один из последующих дней позвонить хозяевам по телефону и еще раз поблагодарить за проведенные у них часы. А когда пройдет известное время, надо подумать об ответном приглашении в гости. Это можно заменить приглашением в театр или на концерт. Впрочем, такие приглашения не всегда обязательны. Так, например, если молодые люди были приглашены к родителям своих друзей, то они отнюдь не обязаны в свою очередь приглашать их к себе.
3. Этикет поведения за столом
Не принято ставить локти на стол и тем более подпирать щеки ладонями. Можно положить на край стола только кисть руки. Во время еды следует сидеть совершенно прямо, подносить пищу ко рту спокойными движениями рук, при этом локти должны быть почти прижаты к телу, голову следует наклонять как можно меньше. Согласно правилам, не голову надо наклонять к тарелке, а руку с ложкой или вилкой подносить ко рту. Салфетку кладут на колени. Кусок хлеба нельзя разрезать ножом, а надо разламывать рукой. Не принято крошить хлеб в суп или в соус.
Когда мы едим мясо или кушанье, которое нужно разрезать ножом, то нож держат в правой руке, а вилку - в левой. От целого куска отрезают по небольшому кусочку и кладут в рот. Некрасиво предварительно нарезать всю порцию на куски и лишь затем есть.
Согласно этикету поведения за столом , ни одно кушанье ни в коем случае нельзя есть с ножа.
Если кушанье не надо резать, его едят одной лишь вилкой, держа ее в правой руке. В
Вообще же все приборы - нож, вилку и ложку — держат в руках только тогда, когда ими пользуются. Некрасиво держать их при разговоре с соседом, а если к тому же и жестикулировать ими, то это будет выглядеть просто комично.
За столом есть нужно спокойно, не торопясь, и никогда не следует разговаривать с полным ртом.
Перед тем, как пригубить рюмку, надо вытереть рот салфеткой, так как запачканные рюмки имеют неприятный вид. Во время еды никогда не оставляют нож и вилку на скатерти, так как можно ее испачкать. Они кладутся на тарелку крест-накрест.
Окончив есть, их нужно положить на тарелку параллельно друг другу (нож справа от вилки).
Кости, косточки от фруктов и вообще все остатки от еды ни в коем случае не разрешается класть на скатерть, так как она испачкается. Их оставляют с краю на той тарелке, на которой ели.
Правильно, чтобы дама начала есть первой и закончила последней. Такая привилегия требует, однако, внимания с ее стороны, которое дало бы возможность сопровождающему ее мужчине, а также и другим мужчинам, сидящим за столом, спокойно поесть, не принято курить за столом до тех пор, пока не будет окончено с основными блюдами.
Если кушанья, салаты, закуски и гарниры подаются на стол на общем блюде, их кладут себе на тарелку только специально предназначенным для этого прибором, после чего положить обратно. Ни в коем случае нельзя брать с общего блюда своими приборами. Не стоит также забывать, что лучше два раза положить себе того или иного кушанья, чем наполнять тарелку до краев. Если кушанье горячее, то не принято, взяв вилкой кусок, дуть на него, чтобы он поскорее остыл. То же относится и к горячим супам.
Во время еды не надо чавкать, гримасничать или быстро и жадно глотать. Есть нужно с закрытым ртом, совершенно беззвучно, кладя в рот небольшие кусочки и прожевывая их тщательно и спокойно. Никогда не пейте, если рот у вас полон, а делайте это только после того, как прожуете и проглотите пищу. Вот почему при произнесении тостов и чоканьи нужно следить за тем, чтобы не поставить кого-нибудь в неудобное положение, если рот у него в этот момент полон.
Если нужно ненадолго выйти из-за стола, неприлично встать с полным ртом и идти, жуя. По этой же причине нетактично приглашать на танец сразу же после того, как заиграет оркестр (даже если это и ваша любимая мелодия), если дама только что положила в рот кусок. Несколько секунд вряд ли имеют значение. Внимательный кавалер никогда не станет мешать своей даме спокойно покончить с едой, если блюдо нужно есть горячим.
По этикету за столом не следует пользоваться при всех зубочисткой - это очень неприятное зрелище. Некрасиво удалять остатки пищи между зубами с помощью языка, так как при этом человек делает неприличные гримасы.
Никогда не нужно настойчиво заставлять сотрапезника есть то, что ему явно не по вкусу или от чего он отказывается, так как уже сыт. И не следует то и дело предлагать пить до дна во избежание неприятных последствий для некоторых членов компании. Не принято также наливать рюмки до краев.
Пепел от сигарет стряхивается только в специальные пепельницы, которые поставлены на стол. Нужно хорошо запомнить, что вы поставите себя в неудобное положение, если будете стряхивать пепел в тарелку, на которой ели, или - что еще хуже - потушите сигары о подставочную тарелку.
За столом следует говорить только о приятных и забавных вещах, способствующих созданию хорошего настроения. Никогда не нужно говорить того, что может омрачить настроение или испортить аппетит.
Не следует забывать, что еда для человека это не только необходимость, но и удовольствие. И рекомендуемые правила этикета созданы для того, чтобы сочетать практичное с красивым. В их рамках культурный человек сам создает тактические варианты.
Надеемся, ты не уподобляешься этому известному мультипликационному герою и не ходишь в гости утром, да еще и без приглашения.
Конечно, бывают случаи, когда приходится наносить визиты, не предупреждая об этом заранее, но об этом ты уже все знаешь.
Точность — вежливость королей
Пунктуальность — качество, присущее только воспитанному человеку. В гости нужно приходить в то время, на которое тебя пригласили.
Правда, сейчас принято, чтобы гости опаздывали на 10 мин. (не больше!), чтобы хозяйка могла закончить последние приготовления и немного прийти в себя перед приемом.
Если ты придешь раньше назначенного часа, придется долгое время ждать, пока хозяйка закончит готовить, накрывать на стол и приводить себя в порядок. Так поступать некрасиво, потому что радушная хозяйка будет вынуждена уделять тебе время, которого у нее и так в обрез.
Некрасиво приходить и позже назначенного срока. Все гости вынуждены ждать только тебя одну, а приготовленные блюда могут остыть или подгореть. Естественно, никому это удовольствия не доставит.
Но бывает, что опаздывать приходится по не зависящим от тебя причинам. Значит, принеси извинения, не привлекая внимания собравшихся к своей персоне. Объяснить причину опоздания хозяевам ты сможешь попозже.
Если опоздала больше чем на полчаса, не обижайся, увидев застолье в разгаре. Если не досталось какого-нибудь блюда, вини за это саму себя.
Как одеться в гости
Этот вопрос тоже достаточно важен. Действительно, как же одеться для визита? Все зависит от того, каков повод для праздника. Если забежала на минуточку и без приглашения, твоя одежда может быть повседневной, только обязательно аккуратной и чистой.
Если идешь к человеку по важному делу и знаешь, что в этот момент тебя не ждут, не нужно одеваться празднично. Тут же может возникнуть вопрос: ради чего она так вырядилась? Ведь причина твоего посещения сугубо деловая, а потому и одеться нужно соответствующе.
Но если ты приглашена в гости заранее по какому- нибудь праздничному поводу, одевайся соответственно. В письменных приглашениях хозяева обычно указывают не только цель празднования, но и форму одежды.
Каков бы ни был твой наряд, он не должен стеснять тебя, иначе ты не сможешь нормально двигаться или танцевать и будешь выглядеть смешной.
Встречайте!
Ну вот, все приготовления завершены, ты одета для предстоящего визита, приобрела подарок (как правильно выбрать подарок и вручить его, ты сможешь прочитать в другой главе) и, наконец, отправилась в гости.
После того как тебя откроют двери и закончатся приветствия, ты можешь пройти в квартиру, вручить подарок и поздравить виновника торжества.
И сегодня актуальным является вопрос, разуваться в гостях или нет? Здесь все зависит от хозяев. В некоторых домах принято, чтобы все, кто входит в квартиру, переобувались. Это правило оправдывает себя, если дело происходит зимой.
Действительно, неудобно в теплом помещении находиться в сапогах или ботинках — и некрасиво, и жарко. Чтобы твой наряд выглядел красивым, не забудь прихватить с собой выходные туфли, в которые ты можешь переобуться.
Летом в гостях обувь чаще всего не снимают. Но тогда необходимо тщательнейшим образом вытереть ноги о коврик перед дверью, чтобы не оставлять на натертом паркете и шикарных коврах ошметки грязи.
В прихожей также нужно снять верхнюю одежду (хозяева укажут, куда ее повесить) и поправить перед зеркалом прическу и одежду. Теперь ты готова идти в гостиную.
Войдя в гостиную, где уже находятся гости, ты должна громко и внятно поздороваться, обращаясь ко всем присутствующим. Если среди них есть твои знакомые, подойди к ним и начни разговор.
Радушная хозяйка найдет, чем занять своих гостей. Ты, конечно, можешь рассматривать все, что тебе захочется, вот только постарайся обращаться с предметами осторожнее, чтобы ничего не разбить и не сломать.
Если, например, подруга говорит тебе, что эти чудесные фарфоровые безделушки принадлежат ее бабушке и она запрещает их трогать, полюбоваться фигурками ч ты можешь только издали, не трогая их руками.
Если умеешь играть на каком-либо музыкальном инструменте и тебя уговаривают сыграть на нем, не ломайся и не набивай себе цену.
Но если ты играешь из рук вон плохо, терзать слух окружающих некрасиво, лучше сразу решительно откажись от выступления.
И даже если ты играешь потрясающе, не заставляй гостей слушать твое виртуозное исполнение в течение слишком долгого времени.
Приглашая гостей к себе, хозяйка обычно продумывает, как она станет развлекать гостей. Твоя задача — поддержать хозяйку, если она затеяла какую-нибудь игру, а не отказаться с мрачным видом.
Ведь хозяйка делает так, чтобы всем было весело и интересно, и, отказываясь принять участие в игре, на подготовку которой она наверняка потратила уйму времени, ты ставишь ее в неловкое положение.
Но гость должен уметь развлечь себя сам. Поэтому будет просто чудесно, если ты и сама предложишь какую-нибудь игру или организуешь конкурс. Никто не запрещает тебе поменять кассету в магнитофоне или включить телевизор, но если это мешает остальным, придется оставить эти занятия.
Расскажи что-то интересное, какой-нибудь случай из жизни (но в нем не должны фигурировать твои знакомые, иначе это будут просто сплетни) или новый анекдот (смешной и не пошлый!).
Словом, не жди, чтобы тебя развлекали, попробуй развлечься самостоятельно, но не мешай при этом остальным.
Если организованы танцы, не стой в уголке, а прими в них активное участие.
Принимай все приглашения мальчиков потанцевать.
Если по какой-то причине не хочешь танцевать с кем-то, просто откажись, сказав, что ты устала.
Но принимать после этого приглашение другого юноши не следует. Один танец посиди в сторонке, а по-^ том танцуй, с кем хочешь.
Среди гостей может находиться и человек, с которым ты в ссоре или не в лучших отношениях. Ни в коем случае не объясняйся с ним в гостях. Поздороваться все же придется, сделай это по возможности вежливо, а потом старайся не сталкиваться с ним. Демонстрировать свое недовольство и тем более предъявлять претензии хозяйке, пригласившей неприятного тебе человека, просто невежливо.
Ты уже знаешь, что в гостях нужно вести себя так, чтобы окружающие не оглядывались на тебя с неудовольствием. Чихая или кашляя, отворачивайся и прикрывай рот платочком или хотя бы рукой.
Если вдруг на тебя напала зевота, зевай так, чтобы никто не заметил, иначе могут подумать, что тебе очень скучно.
В гостях положено не сидеть, будто ты в рот воды набрала, а разговаривать. Все разговоры в основном происходят за столом. Учись поддерживать беседу.
Если тебя перебили, не продолжай говорить о своем как ни в чем не бывало. Прервись и внимательно выслушай человека. Но сама никого никогда не перебивай, это невежливо!
Разговаривая с другими, обратись к темам, интересным твоим собеседникам, и не говори о том, что вызывает у них скуку.
Говорить о себе — признак дурного тона. Лучше побеседовать на нейтральные темы. И не забудь похвалить блюда, приготовленные хозяйкой дома.
Если мальчик или мужчина, сидящий рядом с тобой, нальет тебе напиток, положит кусочек торта на твою тарелку или передаст соль, не забудь поблагодарить его с вежливой улыбкой.
Смеяться за столом над неудачной шуткой некрасиво. Если ты смеешься чьей-то плоской шутке, значит, одобряешь ее.
И даже если анекдот, который тебе рассказали, очень смешной, не стоит хохотать во все горло. Смейся, прикрыв рот салфеткой, чтобы оттуда не вываливались куски непрожеванной пищи.
Как вести себя, если совершила какой-нибудь промах: случайно разбила вазочку с конфетами, уронила на пол кусок торта, разлила лимонад на скатерть? Конечно, ситуация неприятная как для тебя, так и для хозяйки, но и особенно переживать не нужно. Прежде всего попытайся исправить свой промах, хотя чересчур не усердствуй.
Конечно, ты можешь и даже должна поднять с пола оброненный тобой кусочек торта, но никто не ждет от тебя, что ты станешь мыть полы. Если разлила кофе на скатерть, промакни пятно салфеткой, а снимать скатерть со стола и бежать с ней в ванную, чтобы отстирать пятно, не нужно.
Уронив вилку на пол, потихоньку попроси хозяйку дать тебе новый прибор, а не ползай на коленях под столом в поисках упавшей вилки.
Да и вообще, не пытайся привлечь к своему промаху всеобщее внимание, иначе ты почувствуешь себя еще хуже.
Но может случится и так, что другой, более неуклюжий гость обольет тебя напитком или уронит на твои колени кусочек торта. Конечно, всем понятно твое возмущение, ведь праздничный наряд оказался напрочь испорченным.
Но попытайся сдержать себя, ведь произошло все не нарочно. Свое недовольство высказывай очень сдержанно.
Если человек, испортивший твой наряд, уже извинился, не нужно весь вечер на него дуться и демонстративно с ним не разговаривать.
Пятно на платье или праздничной блузке можно смыть водой в ванной, но не заставляй хозяйку метаться по квартире в поисках пятновыводителя или тем более застирывать твою одежду.
Протри пятно салфеткой, попытайся его каким-либо образом замаскировать, а потом с улыбкой на устах выйди к остальным гостям, как бы говоря: успокойтесь, ничего страшного не произошло, у меня все в порядке!
Остаёмся ночевать!
Иногда случается и так, что хозяева настолько радушны, что готовы оставить тебя на ночь.
Если остаться тебя уговаривает подруга, нужно прежде всего удостовериться, что ее родители не против. В противном случае ты не можешь воспользоваться гостеприимством подруги.
Кроме того, не забывай, что и твои папа и мама волнуются о тебе, значит, необходимо поставить своих родителей в известность.
Оставаясь в гостях на ночь, помни одно незыблемое правило: угощает всегда хозяйка.
Так что самой лезть в холодильник в надежде обнаружить что-нибудь вкусненькое очень некрасиво. Подожди, пока тебя не угостят чем-нибудь.
Даже если тебе не понравилась постель: матрац был жестким, всю ночь мешал шум, доносящийся из-за стены, на вопрос о том, как ты спала, советуем ответить «О, просто чудесно!».
Утром хозяйка может накормить тебя завтраком, но если этого не произошло, не обижайся, в конце концов в гостях находишься ты и поэтому должна принять все правила хозяев.
Как правильно попрощаться
Когда же следует попрощаться? В этом деле нужен особый такт или, если хочешь, даже чутье.
Собравшись домой сразу после того, как встали из- за стола, ты как бы говоришь: «Что ж, я пришла на вечер только для того, чтобы вкусно поесть, а теперь мне здесь делать нечего».
Засидевшись же допоздна, ты заставляешь хозяев уделять тебе то время, которое они хотели бы посвятить отдыху.
Продлевая свой визит до бесконечности, ты рискуешь тем, что в следующий раз тебя уже не пригласят. Поэтому лучше уйти в тот момент, когда дом покидает большинство гостей.
Но если ты знаешь, что твой автобус отходит раньше и, засидевшись в гостях, ты просто не попадешь домой, советуем, извинившись, сказать об этом факте хозяйке и уйти пораньше.
То же самое нужно сделать, если тебе предстоит какое-нибудь важное дело или встреча, которую ты не можешь отменить.
Если твои извинения будут искренними, на тебя никто не обидится. Уходить по-английски, не прощаясь, можно лишь в исключительных ситуациях.
Если вдруг тебе понадобилось уйти по какому-ни- будь делу в разгар праздника, оповещать об этом всех гостей не нужно, достаточно тихонько шепнуть хозяйке несколько слов и высказать сожаление, что ты не можешь присутствовать на празднике.
Собираясь покинуть дом, нужно сначала попрощаться с хозяйкой и поблагодарить ее за прекрасно проведенный вечер.
И даже если праздник тебе не понравился, держи свое мнение при себе, а вслух вырази благодарность.
Не забудь также попрощаться с родителями подружки. Прощаться с каждым гостем не нужно, достаточно общего «До свидания!», но если гостей всего несколько человек, не ленись и попрощайся с каждым в отдельности.
После этого иди в прихожую, одевайся и покидай дом. Хозяева могут вызваться тебя проводить. Напрашиваться же на то, чтобы тебе выделили провожатых, некрасиво, исключение одно: если на улице уже ночь, и ты боишься идти одна. Но и в этом случае лучше договорись с другими гостями, чтобы тебя проводили, а не проси об этом хозяев.
Научившись правильно вести себя в гостях и не доставлять хозяевам неудобств, ты всегда будешь желанным гостем, куда бы ни пришла.
Приглашение в гости – не правда ли, приятный момент в жизни. Как хочется иногда скрасить серые будни встречей с друзьями: старыми приятелями или новыми знакомыми. Поход в гости, особенно к ранее незнакомым людям – процесс немного волнительный, ведь трудно предугадать интересы и предпочтения людей, с которыми вы практически никогда не общались. Сразу возникает ряд вопросов: «Что дарить?», «Как себя вести за столом?», «О чем говорить?». На самом деле, все не так страшно, чтобы чувствовать себя уверенней и, по возможности, избежать досадных недоразумений, достаточно знать некоторые правила этикета и пользоваться несложными рекомендациями.
Итак, вас пригласили в гости и вы ответили согласием, не забудьте уточнить, каким составом вас приглашают (присутствие детей на взрослых вечеринках не всегда уместно).
Первый вопрос, который возникает у приглашенного: «Какой подарок преподнести?».
Что подарить?
Подарок не должен быть очень дорогим (не нужно ставить человека в неловкое и зависимое положение), но и не слишком дешевым (это может обидеть).Малознакомым людям не стоит дарить: предметы одежды, постельное белье, украшения, абонементы в какие-либо спортивные клубы или на курсы. Не дарите также косметику и парфюмерию, такие подарки больше подходят для близких людей. Если вам не известны вкусы и пристрастия, лучше не преподносить в подарок книги, видеокассеты, диски. Категорически нельзя дарить домашних животных.
Хорошие варианты подарка: картина (лучше небольших размеров с нейтральным пейзажем), красивая ваза, предметы для декора квартиры (дачи, машины), оригинальные и не дешевые сувениры, авторучка (только дорогая и изысканная). Можно подарить кухонную утварь, принадлежности для сервировки стола, мягкий плед. Допустимо преподнести в подарок спиртное (дорогую бутылку коньяка или вина) и сладости (торт или большую коробку хороших конфет).
Деньги лучше не дарить, особенно малознакомым людям (исключения составляют – свадьба или новоселье).
Какой букет выбрать?
При выборе букета также целесообразно учитывать некоторые правила:
- если вы идете в гости, стоит преподнести цветы хозяйке дома, даже если это не день рождения, юбилей, а обычный визит (женщине это всегда приятно);
- при выборе букета мужчине предпочтение лучше отдавать более крупным цветам на длинном стебле (гвоздики, розы, хризантемы, гладиолусы, каллы), лучше, чтобы цветы были одного цвета, например, темно-красного или белого и не более пяти штук цветов в букете;
- в торжественных случаях лучше дарить более изысканные цветы (розы уместнее, чем георгины);
- допускается приложить к букету записку или визитку, если вам известно, что букетов будет много;
- цветы следует дарить без упаковочной бумаги, если только дизайн букета не предусматривает наличие упаковки.
Как одеться?
Выбор наряда перед походом в гости особенно мучителен для представительниц слабого пола, и это понятно, женщине всегда хочется выглядеть привлекательно, а особенно если это торжество или праздник. Тем не менее, и женщинам, и мужчинам не стоит пренебрегать следующими советами:
- если в приглашении не указана форма одежды – выбор за вами;
- одевайтесь в соответствии с мероприятием и местом его проведения. Если это торжество дома или в ресторане, подойдет вечернее платье для женщины и костюм для мужчин. Если встреча на природе, можно одеться в более свободном, спортивном стиле;
- не стоит одевать слишком пестрые и вызывающие наряды;
- гостье не стоит стараться затмить нарядом хозяйку дома (тем более – виновницу торжества);
- для летнего периода подойдет одежда более светлых тонов, для зимнего – более строгих;
- черный цвет не всегда смотрится уместно, поэтому им лучше не увлекаться;
- если в гости идут мужчина и женщина, им лучше одеться в едином стиле.
О чем говорить?
Выбор темы разговора вряд ли встанет остро с близкими знакомыми или друзьями, а вот с людьми малознакомыми вполне возможно. В действительности, говорить можно практически о чем угодно, например: отдых, путешествия, интересы, хобби, погода, учеба, работа, книги, музыка.Не стоит говорить на темы: религия, политика, здоровье, возраст, доходы, личная жизнь, интим, собственные достижения. Не рекомендуется обсуждать общих знакомых, семейные проблемы, поднимать скорбные темы (горе, смерть).
Застольный этикет
Правила этикета постоянно совершенствуются и даже упрощаются, не обязательно досконально знать абсолютно все правила застольного этикета. Но чтобы понимать, как вести себя в гостях, некоторые общие принципы и рекомендации все-таки усвоить следует:
- в гости постарайтесь не опаздывать и прийти к назначенному времени. Если вы все же опоздали и гости уже сидят за столом, ограничьтесь общим приветствием и извинитесь перед хозяйкой или хозяином дома;
- будьте доброжелательны и естественны;
- садясь за стол, крахмальную салфетку положите на колени вдвое, прикладывайте к губам серединой верхней части;
- если это званый обед, с множеством приборов, пользоваться ими надо от краев к центру (к тарелке), по очереди при каждой смене блюд, а стаканами – справа налево;
- в большинстве случаев при встрече гостей дома используется «малый столовый прибор»: с левой стороны тарелки – вилка, с правой – нож и ложка для супа, за тарелкой горизонтально – десертная ложка, а сверху справа от нее – бокал;
- на фуршете не следует набирать сразу много закусок, лучше брать по одной, съедать и после еще несколько раз подойти к столу;
- помните о сигналах хозяевам: приборы, которые лежат крест-накрест – перерыв в еде, параллельно друг к другу – окончание;
- руками можно брать хлеб, пироги, целые фрукты. Хлеб отламывают левой рукой. Прежде чем намазать хлеб маслом или икрой, переложить их из общего блюда к себе на тарелку;
- руками едят раков, омаров, крабов, креветок, а также тосты, канапе, ягоды (виноград, вишня), бананы, оливки;
- птицу следует есть при помощи ножа и вилки, срезая мякоть с косточки;
- котлеты, тефтели, жаркое, зразы, гуляш, и другие аналогичные блюда едят вилкой;
- мясные блюда из цельного куска едят с помощью ножа и вилки, начиная с дальнего края, отрезая по маленькому кусочку;
- для рыбы на столе могут находиться специальные приборы – вилка и лопатка (которая используется вместо ножа). Вилкой следует придерживать кусочек рыбы, лопаткой нужно отделять кости. Если на столе нет приборов для рыбы, можно пользоваться двумя вилками, правой отделять кости, левой класть кусочки рыбы в рот. Если подается только одна вилка, можно взять в левую руку кусочек хлеба, чтобы придерживать кусочек рыбы, а вилкой отделять кости. Твердую рыбу (маринованную сельдь, осетрину, копченый угорь) допустимо есть ножом и вилкой;
- торты и пироги берут с общего блюда лопаткой к себе на тарелку. Пирог едят при помощи ножа и вилки. Твердые пирожные допускается есть, держа их в руке, конфеты кладут к себе на тарелку, на ней их разворачивают и потом едят;
- за столом можно пользоваться зубочисткой, прикрыв ее рукой, но все же для этой цели лучше выйти из-за стола;
- женщинам не следует поправлять макияж и прическу за столом;
- дурным тоном считается разговаривать с человеком через сидящего рядом;
- за столом лучше не курить, это выглядит не очень хорошо по отношению к некурящим людям, лучше выйти на улицу или на балкон.
Танцы
Танцы, как правило, самая веселая часть вечеринки. Но, развлекаясь от души, тоже не следует забывать правила хорошего тона:
- мужчине танцевать весь вечер с одной женщиной, даже со своей женой – не этично;
- приглашенным мужчинам желательно пригласить на танец хозяйку дома;
- во время танца невежливо смотреть на других, партнерам необходимо смотреть друг на друга;
- если мужчина пригласил женщину на следующий танец, недопустимо идти танцевать с другой дамой;
- мужчина, приглашая женщину на танец, подает ей правую руку. Во время танца неприлично пристально смотреть в глаза партнерши, сильно прижиматься, разглядывать фигуру – это признак дурного воспитания;
- после танца мужчина должен проводить женщину к ее месту за столом;
- женщине тоже во время танцев необходимо вести себя тактично. Если танец обещан одному мужчине, неприлично идти танцевать с другим. Не совсем тактично отказываться без причины от приглашения.
Когда уходить?
Не стоит уходить сразу после ужина, чтобы не сложилось мнение, что вы пришли только поесть, но и засиживаться допоздна, когда хозяева уже устали, тоже не стоит.Если вы уходите раньше окончания вечеринки, не обязательно прощаться с каждым гостем персонально, достаточно попрощаться с хозяевами и соседями по столу.
Напоследок хозяев следует похвалить, обязательно поблагодарите их за гостеприимство и прекрасный вечер!
Можно ли вытирать руки хозяйским полотенцем, если других в ванной нет, как тактично отказаться от алкоголя, когда вы соблюдаете пост, насколько допустимо опаздывать? Эксперт по этикету Татьяна Николаева рассказала о правилах поведения в гостях.
Когда мы приходим в гости, особенно к малознакомым людям, возникает масса вопросов. Ответы на них не всегда очевидны: что делать, если вы случайно разбили хозяйский сервиз, как вести себя, когда вам настойчиво предлагают забрать оставшиеся угощения, прилично ли просить добавку? Разобраться в них АиФ.ru помоглапедагог-консультант по этикету и деловому протоколу Татьяна Николаева.
1. Прилично ли приходить со своими напитками и едой в гости, если по какой-то причине вы не согласовали их с меню хозяйки?
Есть одно важное правило: все напитки (еда), которые гости приносят с собой, приличные люди должны выставить на стол. Естественно, может возникнуть ситуация, что ваш алкоголь (блюдо) просто не впишется в уже созданное меню. По этой причине я бы рекомендовала выбирать универсальные напитки, например, коньяк. Еще один вариант - вы можете принести что-то и сказать хозяйке, что это лично ей, ее семье. Тогда она имеет право не выставлять ваши съестные презенты на стол.
Что касается каких-то блюд, которые вы спонтанно решили захватить с собой, лучше воздержатся от подобной идеи. Вдруг ваш салат будет таким же, как у хозяйки, и гости начнут сравнивать их. Вряд ли кому-то это понравится.
2. Прилично ли просить добавки?
Если еды достаточно, ваша просьба только порадует хозяйку, для нее это своеобразная похвала. Но когда остается последняя ложка, она сама должна либо распределить ее между желающими, либо предложить кому-то, кто особенно налегал на блюдо.
В целом ничего криминально в подобной просьбе нет. Например, остался последний кусок торта. Вы вполне можете разделить его пополам с соседом или тем, кто сидит напротив. Если они не поддерживают вашу инициативу, озвучьте вслух следующую фразу: «раз все отказываются, я, с вашего позволения, съем этот кусочек торта».
3. Как отказаться от алкоголя, если вы по каким-то причинам не пьете?
Сошлитесь на запрет врача. Но это может спровоцировать другой вопрос у окружающих: «А что с вами случилось?». Поэтому такой вариант подойдет для малознакомых компаний, где вас вряд ли начнут расспрашивать о деталях.
В том случае, если вы не пьете по своим идеологическим убеждениям, совершенно не обязательно озвучивать их собравшимся гостям. Просто ограничьтесь фразой: «Я не пью».
Также, чтобы не привлекать к себе внимания, вы всегда можете сделать вид, что пьете (смочили губы шампанским - поставили бокал). Однако, здесь есть другая опасность - в любой компании находятся люди, которые считают своим долгом напоить всех вокруг. Вряд ли ваша маленькая ложь укроется от их глаз.
4. Если вы не едите какой-то ингредиент из салата, можно ли аккуратно достать его и оставить на тарелке, съев при этом все остальное блюдо?
Лучше вообще отказаться от блюда. Выковыривание лука, горошка, любого другого ингредиента, основанное на ваших вкусовых пристрастиях - испортит аппетит окружающим.
Другой вопрос, когда у человека есть медицинские противопоказания (например, аллергия). Их лучше сразу тихонько озвучить хозяйке. А она уже подскажет вам, что можно есть, а что нет.
Опять же, не нужно рассказывать всем, что вы - веган или поститесь в данный момент. Это личная информация. Кстати, я напомню, что пост - это не только отказ от пищи, но и отказ от каких-то развлечений. Раз уж вы решили ограничивать себя в еде, сидите дома, не нужно ходить по гостям.
5. Как вести себя, если вы увидели грязную ложку или волос в салате?
Конечно, в такой щекотливой ситуации не нужно демонстрировать ни то, ни другое. Хорошая хозяйка всегда смотрит, едят гости, или сидят сложа руки. В последней ситуации она непременно спросит: «Что-то не так?». В этот момент вы должны тихо сказать: «Замените мне, пожалуйста, порцию». Этой фразы достаточно, чтобы хозяйка, не задавая лишних вопросов, выполнила вашу просьбу.
Также вы сами можете проявить инициативу и тихо, не привлекая внимания гостей, попросить заменить тарелку.
6. Можно ли не доедать какое-то блюдо?
Да, у каждого из нас есть свои вкусовые пристрастия. Хозяйка не может их знать. Но воспитанный человек никогда не станет говорить, что он, например, не любит рыбу (любой другой продукт), поэтому есть ее не будет. Он согласится попробовать блюдо, просто попросит положить очень маленькую порцию, например, сказав, что уже наелся. Кроме того, очень важно похвалить хозяйку, так вы проявите уважение к ее стараниям.
7. Нужно ли предупреждать хозяев, что на торжество вы придете не один?
Обязательно, ведь люди рассчитывают определенное количество порций, посадочных мест и так далее. Без разрешения хозяев никого нельзя приводить с собой, даже детей. Подобные моменты должны обговариваться. Чтобы прояснить ситуацию, вы можете использовать фразу: «Я бы с удовольствием пришла в гости, но, к сожалению, мне не с кем оставить ребенка». Если хозяева вам скажут - ничего страшного, приходите с детьми, тогда вы со спокойной совестью можете это сделать.
8. Уместно ли предлагать свою помощь хозяйке, например, принести блюда на стол, помыть посуду и т.д.?
Все зависит от степени близости с принимающей вас стороной. Когда вы не очень близки, конечно, стоит предложить помощь, однако настаивать ни в коем случае нельзя. Если хозяйка сказала: «Спасибо, я сама». Не перечьте. Также нельзя распоряжаться на чужой кухне, залезать в холодильник, шкафчики и т.д.
Замечу еще один важный момент: мыть посуду в присутствии гостей - неправильно. Это своеобразный намек, что всем пора уходить. Единственное, что может оправдать вас в такой ситуации - отсутствие посуды для подачи следующих блюд.
9. Насколько допустимо опаздывать?
Опаздывать допустимо только на 15 минут. Это как раз то время, когда гости съезжаются. Не могут же все явиться ровно к назначенному часу. Кстати, учтите, что и приходить раньше установленного срока - тоже некрасиво. Максимум, который вы можете себе позволить в этом случае - 10 минут (до начала торжества).
Если вы все же по каким-то причинам задержались больше, чем на 15 минут, позвоните хозяйке и скажите, чтобы застолье начинали без вас.
10. Если вы что-то случайно разбили (сломали) в доме, как выйти из этой ситуации?
Любой материальный ущерб должен быть компенсирован. Но это не значит, что вы должны бросить все и бежать в магазин за новыми рюмками. Предлагать деньги тоже не всегда корректно. В такой ситуации лучше потом завезти то, что вы случайно разбили. Хочу подчеркнуть, что и хозяева должны достойно вести себя в этой ситуации. Если из-за гостя ваши любимые рюмки нечаянно превратились в осколки, не нужно причитать по этому поводу.
11. Как правильно попросить блюдо, которое стоит далеко от вас?
Вполне корректно попросить передать блюдо того, кто ближе всего к нему сидит. Также вы можете отдать свою тарелку для того, чтобы вам его положили. Но здесь есть небольшая сложность - она передается с приборами, а это не всегда удобно.
Если речь идет о даме, она обращается к тому мужчине, который находится от нее слева. Напомню, что в идеальном варианте гостей рассаживают через одного: мужчина - женщина, мужчина - женщина. Гостья обращается к нему: «Не могли бы вы, Иван Петрович, попросить, чтобы мне передали вон тот салат». А уже Иван Петрович действует по схеме, о которой я сказала выше.
12. Уместно ли брать с собой туфли, тапочки, когда вас пригласили в гости?
Начну с того, что разувать гостей - неуместно. Это неправильно. Но, согласитесь, мало, кто захочет сидеть за новогодним столом в зимних сапогах и ботинках. Поэтому взять с собой сменную обувь - прекрасное решение.
Конечно, когда вы заглянули к приятельнице на чашечку кофе, вы вполне можете ходить у нее по квартире в носках (колготках), но если мы говорим о каком-то торжественном ужине, где дамы надевают вечерние платья, подобный вид неуместен. Важно подбирать сменную обувь под свой наряд. Это правило распространяется и на мужчин, и на женщин. Только туфли, никаких тапочек!
13. Когда вас приглашают в гости, можно ли спросить у хозяев, кто еще будет присутствовать на вечере?
Задавать подобные вопросы - некрасиво. Однако хорошие хозяева сами должны дать понять гостям, что за вечеринка у них намечается. Конечно, никто не будет поименно озвучивать вам имена всех приглашенных, просто в общих чертах обрисует картину. Например: будут коллеги с работы, моя мама, родственники и т.д. Таким образом вы поймете уровень готовящегося мероприятия и выберете соответствующий наряд и образ.
14. Когда мы заходим в ванну, чтобы помыть руки, нужно ли просить хозяйку дать полотенце, или лучше не беспокоить ее?
Вытираться хозяйскими полотенцами - дурной тон. Никогда этого не делайте. Чтобы избежать подобных ситуаций, к ним нужно подготовиться. Приготовьте для гостей стопку чистых полотенец с урной (корзиной), куда их можно выкинуть. В крайнем случае используйте для этих же целей плотные, одноразовые салфетки (также с урной для утилизации).
15. Как вести себя, когда хозяйка настойчиво предлагает вам забрать что-то из угощений?
Если речь идет о близких людях, то вполне можно согласиться на подобное предложение. Но когда мы имеем дело с отношениями совсем другого уровня, хозяйка не должна предлагать подобные вещи, и вы вправе ответить отказом. Главное - сами ничего не просите с праздничного стола.
16. Какие темы лучше не поднимать за праздничным столом?
Однозначно не стоит поднимать темы, которые приведут гостей к спорам, дискуссиям и ссорам. Я имею в виду политику, спорт (если собрались болельщики разных команд). Не обсуждают плохие новости, даже когда они общественно значимые, вопросы здоровья. Безусловно, не следует сплетничать о других людях.
17. Можно ли попросить хозяйку подать чай или кофе до того, как принесут сладкое?
Запомните: не нужно демонстрировать свои привычки в чуждом доме. Лучше следовать программе хозяев, поскольку все, что идет вразрез с их планами, доставляет определенные неудобства. Даже если вам очень захотелось чаю или кофе, максимум, что можно сделать - попросить стакан воды. Подобную просьбу выполнить легче, чем сделать горячий напиток.
18. Когда уместно уходить и как реагировать на уговоры хозяев остаться и еще немножко посидеть?
Если вы знаете, что вам придется уйти пораньше, заранее обговорите этот момент. И, поскольку вы покидаете мероприятие критично рано, лучше попрощаться только с хозяевами.
Подача чая и кофе говорит о том, что программа подошла к концу и примерно через 15-30 минут после этого нужно собираться домой. Что касается уговоров остаться: если вы решили уходить - уходите. Не поддавайтесь на просьбы задержаться еще на полчасика. Иначе вы можете просто надоесть людям.
