Глицерин: для чего он нужен? Применение в хозяйстве, косметологии и медицине. Зачем глицерин добавляют в косметику? Польза и вред — вот в чем вопрос

Такой компонент как глицерин, можно встретить на этикетке большинства косметических кремов для лица и тела. Спектр применения глицерола очень разнообразен – это вещество успешно используется в пищевой промышленности и в кулинарии, в бумажном, кожевенном и лакокрасочном производстве, в медицине и косметологии.

Состав и свойства

Представляет собой вязкую прозрачную жидкость, сладковатую на вкус, абсолютно не токсичную и безопасную для здоровья человека. Молекулярная формула вещества C3H5 (OH) 3. В переводе с латинского glycos означает «сладкий», глицерол (глицерин)– это представитель трехатомных спиртов. Вещество содержится в составе большинства жиров животного происхождения и растительных масел.

Существует несколько способов получения глицерина:

• Методом расщепления жиров (гидролиз);
• Синтетическим путем;
• Методом ферментации сахара.

Для производства глицерина, применяемого в косметических препаратах, используют натуральные растительные масла. Вещество отлично растворяется в спирте и воде, но также его можно использовать в качестве растворителя, поскольку в глицерине могут расходиться компоненты, которые не растворяются в спирте и воде.

Физико химические свойства. Вещество имеет высокую температуру кипения и не замерзает. За счет отсутствия реакции с любыми маслами, он имеет хорошую устойчивость к окислению, поэтому идеально подходит для использования в качестве смазки для различных механизмов и деталей, подверженных воздействию бензина, который не растворяется в глицерине.

Как его добывают

Глицерол – это побочный продукт мыловарения. До 1889 года не существовало способа отделения глицерина от твердого мыла, поэтому основной сферой его использования было изготовление нитроглицерина, необходимого для производства взрывчатых смесей. Получить глицерин из мыла не так уж легко, потому что жиры (растительные и животные), из которых варят мыло, в своем составе уже содержат глицерин.

В результате взаимодействия жиров и щелочи получается мыло, содержащее глицерин. Для отделения этого полезного компонента от мыла, добавляют соль, затем из полученной жидкости отделяют глицерин и очищают его методом фильтрации через специальные угольные фильтры.

Правила использования глицерина

Перед применением вещества нужно внимательно ознакомиться с инструкцией или обсудить это с компетентным специалистом.

Перед использованием средства, содержащего глицерин, его следует слегка встряхнуть. При лечении стрептодермий, глицерин наносят только на предварительно высушенную поверхность. Если вы используете глицерин для , наносить его следует после каждого мытья.

В некоторых случаях средства, содержащие глицерин рекомендуют , полученных в результате лучевой терапии, т.к. он отличный антисептик. Прежде чем применять вещество, нужно обязательно проконсультироваться с врачом о безопасности предстоящей манипуляции.

Интересно! Гигроскопичность – способность некоторых веществ поглощать влагу из воздуха. Глицерин в чистом виде гигроскопичен, т. е. способен отнимать влагу, поэтому может сушить кожу.

Как его применяют

Глицерин активно используют во многих производственных отраслях, а также в медицине и косметологии.

1. Благодаря отсутствию цвета (глицерин – прозрачное вещество), его можно использовать в пищевой промышленности, поскольку он не влияет на конечный цвет продукта. Глицерин добавляют в ликеры в качестве загустителя, используют для повышения сладости в некоторых пищевых продуктах. В производстве продуктов питания с низкой пищевой ценностью глицерин заменяет жиры.
2. Его можно использовать как заменитель сахара, он препятствует росту вредных бактерий и имеет низкий гликемический индекс. Код обозначения в пищевых продуктах – Е422.
3. Глицерин добавляют в отхаркивающие средства и сиропы от кашля, а также в таблетки в качестве средства, удерживающего влагу.
4. В экстренных случаях его можно применять как эффективное средство для снижения глазного давления, для этого пьют глицерин с фруктовым соком (для уменьшения сладковатого привкуса).
5. Глицерин рекомендуют как эффективное слабительное средство, его используют в виде свечей или в микроклизмах.
6. Глицерин входит в состав многих кремов для лица и тела. Многие используют его как отличное средство для увлажнения кожи, добавляют в кремы для бритья и другие средства личной гигиены, например, в пасты и жидкости для ухода за ротовой полостью.
7. Основным компонентом глицеринового мыла, конечно же, является глицерин, который благотворно влияет на сухую и чувствительную кожу, склонную к появлению раздражений. Косметологи рекомендуют использовать глицерин для , а также для ее активного увлажнения.

Когда можно принимать глицерин внутрь

Данное органическое соединение не токсично, его можно использовать для внутреннего применения в качестве лекарственного средства в таких ситуациях:

• Для поддержания баланса жидкости в организме при диареях и рвоте.
• Во время обмороков при нарушении кровообращения головного мозга.
• Для устранения отека мозга во время проведения сложных хирургических операций.
• Назначают ректально при запорах, как качественное слабительное средство – он способствует поступлению влаги в кишечник, смягчает стул и облегчает процесс дефекации.
• Для экстренного снижения глазного давления при глаукоме.
• При инсультах и некоторых других опасных болезнях глицерол вводят внутривенно для снижения внутричерепного давления. Также препарат используют при новообразованиях и других поражениях ЦНС.
• Спортсмены принимают глицерин для предотвращения потери влаги при больших физических нагрузках.
• Средство также используют для избавления от лишнего веса.
• Детям до шести лет разрешено применение свечи не более 1–1,7г, либо в виде клизмы – от 2 до 5 мл. Лимит препарата для взрослого человека в виде клизмы от 5 до 15 мл или свечи не более 2-3 г.

Возможные побочные действия

Глицерин имеет массу плюсов перед многими другими лекарствами – он не способствует размножению бактерий, не провоцирует процесс брожения в организме, не проникает в толстую кишку и достаточно быстро всасывается в кишечнике. Не является канцерогеном, угрожающим жизни человека. Однако, как и любой другой препарат, он может вызывать побочные эффекты при использовании без предварительной консультации врача.

К наиболее известным побочным эффектам от приема глицерина внутрь являются головные боли и головокружение, диарея, рвота, вздутие живота, тошнота и чувство жажды.

С особой бдительностью следует вводить глицерин внутривенно. Также нужно учитывать мочегонный эффект – регулярный прием глицерина может способствовать обезвоживанию организма. Массу нежелательных эффектов может вызвать глицерин, если его активно использовать как слабительный препарат, это обильное мочеиспускание, диарея и расстройства в работе жкт, головные боли и сухость во рту, а также чрезмерная потеря жидкости.

У людей, страдающих аллергией к маслу пальмовому или кокосовому, может возникнуть негативная реакция на растительный глицерин, поскольку его добывают именно из этих продуктов.

В состав практически всех косметологических продуктов по уходу за кожей входит глицерин. Он способствует увлажнению кожи, а также помогает сохранить баланс влаги в эпидермисе, поэтому его можно использовать и в качестве ингредиента при приготовлении масок для лица в домашних условиях. Лучше всего перед добавлением глицерина к остальным ингредиентам размешать его с небольшим количеством кипяченой воды. Также перед приготовлением масок на его основе рекомендуем ознакомиться с несколькими правилами - свойства и применение в косметологи

Пять важных полезных свойств глицерина

1. Увлажняющий эффект

Все знают, что глицериновый крем для рук является лучшим увлажняющим средством. И действительно именно благодаря тому, что глицерин способствует уменьшению сухости, это вещество просто незаменимо. Особенно это ощущается в зимний период времени. Глицерин для лица отзывы собирает исключительно положительные. Стоит убедиться в этом, нанеся небольшое его количество на кожу. Она моментально станет увлажненной и мягкой.

2. Разглаживающий эффект

Действие глицерина на кожу лица очень эффективно, если на лице появились морщинки. Ведь это вещество обладает разглаживающим эффектом, устраняя многочисленные возрастные изменения.

Дело в том, что со временем кожные покровы уже не могут удерживать и сохранять влагу в себе. Поэтому они и становится тусклыми и грубыми. Если регулярно использовать глицерин, то этой проблемы можно избежать. Благодаря тому, что сухие трещинки будут заполняться, кожа станет более гладкой и прекрасной, спасая женщину от морщин.

3. Защитный эффект

Насыщая влагой кожу лица, это уникальное средство сохраняет целостность всего ее наружного слоя. Это позволяет защитить женщину от болезнетворных микробов и загрязнений, которые могут проникнуть внутрь сквозь микротрещинки.

Чтобы обеспечить такой защитный эффект, достаточно проверить, есть ли глицерин в креме для лица, и использовать его ежедневно.

4. Тщательное очищение

Очень эффективен в удалении грязи и пыли глицерин для кожи лица. Отзывы многочисленных женщин советуют смешивать это вещество с розовой водой. Такой жидкий раствор наносится, чтобы тщательно очистить поры. Важно регулярно применять это средство, чтобы увидеть результат такой процедуры.

5. Питательный эффект

Польза глицерина заключается еще и в его питательном свойстве. Именно поэтому это вещество является одним из основных ингредиентов для разнообразных косметических средств. Если каждый день наносить его на кожу, можно сохранить ее свежей и здоровой на долгие годы.

Глицерин в уходе за кожей

Главным свойством жидкого глицерина является способность удерживать влагу, в этом-то и состоит его польза для кожи.

Спектр применения этого средства очень широк: его добавляют в состав кремов, масок и даже используют в чистом виде.

Известны рецепты составов с глицерином, которые применяются для проблемных пяточек, покрытых трещинами. Глицерин в этом случае играет роль дополнительной увлажняющей пленки, через некоторое время полностью впитывающейся в кожу.

Очищающий лосьон для проблемной кожи можно полностью заменить жидким глицерином в чистом виде. Он обладает свойствами ускоренной регенерации кожи, поэтому воспалительные элементы заживают гораздо быстрее.

Также глицерин используют для приготовления тоников. Например, отвар из ромашки и календулы с добавлением глицерина (в пропорции 10:1) обладает не только очищающим, но и успокаивающим эффектом.

Маски с глицерином для кожи лица

Увлажняющая и питательная маска

Увлажняющая и питательная маска из глицерина и меда, обладающая также небольшим очищающим действием:

Смешайте 1 чайную ложку глицерина с таким же количеством меда, добавьте 3 ст. ложки чистой прохладной воды, и хорошо все размешайте до растворения ингредиентов, и получения однородной массы. Затем добавьте в этот состав 1 чайную ложку овсяной муки, и снова все размешайте.

Если вдруг масса получается слишком густой, добавьте в нее еще небольшое количество воды. Наложите полученную маску на лицо на 10-15 минут, после чего смойте водой комнатной температуры.

Питательная маска для сухой кожи лица

Приготовьте для маски картофельное пюре на молоке. Для маски нужна одна средняя картофелина, отварите ее с кожурой «в мундире». Сверенную картошину следует почистить, растолочь и добавить молоко. Затем столовую ложку этого пюре следует растереть с желтком, добавить чайную ложку меда и столовую ложку растительного масла. Глицерин растворите в воде,(чайную ложку глицерина на две столовых ложки воды). И смешайте глицерин с питательным пюре. Тщательно все перемешайте и нанесите на лицо на 15 минут. Смывайте маску теплой водой.

Маска для жирной кожи лица

Жирной коже лица также необходимо увлажнение, поэтому можно приготовить маску из косметической глины, которая продается в аптеках. Инструкция здесь проста: смешайте 1/2 чайной ложки глицерина с 2 столовыми ложками воды. Теперь в раствор маленькими порциями добавляйте глину до тех пор, пока не получится пастообразная масса. Нанесите средство на лицо и оставьте на 15 минут

Глицерин для волос

Глицерин - это химическое вещество вязкой консистенции, не имеющее ни цвета, ни запаха, а потому его можно добавлять в абсолютно любой товар бытовой химии. Раньше его использовали исключительно при производстве мыла, кремов для кожи, а также жидкостей для мытья посуды. Однако сейчас его все чаще можно увидеть и в составе средств для волос, причем далеко не на последнем месте.

Это обусловлено тем, что он не только смягчает и увлажняет волосы, но и придает им значительный блеск, утолщая волос, что благоприятно сказывается на густоте волос, да и, к тому же, способствует более быстрому росту волос. И все это абсолютно без вреда для волос. Это ли не чудо.

Маска для волос

Для приготовления маски для блеска волос, необходимо: 2 столовые ложки глицерина, 3 столовые ложки коньяка, 2 чайную ложку лимонного сока и 2-3 столовые ложки любого растительного масла (как правило, добавляется оливковое, репейное или льняное масло). Смесь хорошенько перемешать, нанести на слегка влажные волосы, укрыть целлофановым пакетиком и завернуть волосы полотенцем, либо надеть шапку. Спустя 30 минут маску нужно тщательно смыть теплой водой с применением шампуня.

Глицерин для рук

Руки нуждаются едва ли не в большем уходе, чем лицо, так как постоянно сталкиваются с водой и моющими средствами. Для того чтобы снять раздражение, можно использовать маску для чувствительной кожи. Если времени на приготовление специальной маски нет, можно просто добавить в крем для рук несколько капель глицерина.

Как действует глицерин на кожу рук

Ни на одном другом участке тела кожа не подвергается столь интенсивному воздействию неблагоприятных факторов, как на руках. Она страдает и от морозов, и от ветра, и от солнечного излучения, и от моющих средств, которыми приходится пользоваться каждый день. Недостаток витаминов в организме - еще одна проблема для кожи рук, и она будет сигнализировать об этом одной из первых. Симптомы нехватки витаминов и недостатка влаги по состоянию рук на первый взгляд сложно распознать: они выглядят одинаково. Кожа теряет блеск и эластичность, ее поверхность становится шершавой, а затем и вовсе грубеет, на фоне чего появляются кровоточащие и болезненные трещинки.

Регулярное применение глицерина для рук - не панацея, но, безусловно, верный шаг в сторону сохранения красоты и здоровья кожи. Даже в том случае, если вы будете наносить его минимально тонким слоем, он образует на ваших руках стойкую и прочную пленку. Такая пленка надежно защитит руки от всевозможных раздражений. У нее есть одна замечательная особенность - она препятствует испарению из кожи ее естественной влаги. Сам глицерин тоже частично увлажняет кожу рук, что не может не сказаться благотворно на ее состоянии. Из этих соображений глицерин теперь часто включают даже в состав твердого и жидкого мыла, предназначенного для мытья рук.

Не стоит забывать о том, что глицерин - это влагопоглощающее вещество. Если его использовать наобум, то можно добиться не улучшения состояния кожи, а ровно противоположного эффекта. В какой-то момент может оказаться так, что глицерин больше поглощает влаги из кожи рук, чем отдает обратно. В результате после глицериновых рук вы будете испытывать не комфортные ощущения, а напротив, мучиться от повышенной сухости. В любом случае сначала нужно опробовать это средство в действии - нанести на руки легкую глицериновую маску и лишь потом делать выводы, подходит она вам или нет.

28Апр

Что такое Глицерин

Глицерин – это густая, бесцветная и сладкая жидкость. Он имеет высокую температуру кипения и может быть заморожен до состояния пасты. Глицерин является представителем трехатомных спиртов и его химическая формула выглядит вот так: C 3 H 5 (OH) 3

Глицерин легко растворяется в спирте и воде, но не в масле. Он легко абсорбирует воду из окружающего воздуха, что свидетельствует об его гигроскопичности. Простыми словами, это значит, что если оставить глицерин на открытом воздухе, он будет поглощать влагу до того момента, пока не станет содержать в себе 20% воды.

Для чего нужен глицерин.

Глицерин чаще всего используется в мыле и других косметических продуктах, таких как лосьоны, кремы и так далее. Также в форме нитроглицерина он применяется для создания динамита. В последнее время, глицерин стал широко использоваться в качестве компонента для создания жидкости необходимой для .

Основной причиной популярности глицерина в косметической промышленности, является его свойство связанное с поглощением влаги из окружающей среды. Это означает, что он может помочь при увлажнении. Когда косметические продукты, содержащие это соединение, используются на коже, которая хорошо увлажнена, это помогает сохранить данную влагу.

Глицериновые соединения также используются в печатных изданиях и чернилах, консервации фруктов и в качестве смазки. Его также можно использовать для предотвращения замерзания гидравлических домкратов. Его антисептические свойства позволяют использовать его для сохранения научных образцов.

Глицерин имеет множество применений. Его можно использовать для изготовления динамита, хотя он не является взрывоопасным в одиночку и его необходимо обработать, прежде чем его можно будет использовать в качестве взрывчатого вещества.

Как производят глицерин.

Самым простым способом получения глицерина является способ смешивания жира со щелочью. В результате мы получаем мыло и глицерин. На самом деле, с учетом современных технологий существует множество способов добычи данного продукта, но большинство из них так или иначе связаны с косметической индустрией.

В аптеке и домашнем хозяйстве, мы часто слышим советы по применению глицерина для тех или иных нужд в повседневной жизни человека. Но что за вещество глицерин, для чего он нужен? Глицерин - это вязкая, бесцветная прозрачная жидкость , которая обладает способностью легко смешиваться с водой и спиртом. Он абсолютно не токсичен, именно поэтому широко используется в промышленности.

Как получают глицерин?

Глицерин впервые получили при нагревании оливкового масла и оксида свинца. Получался раствор сладковатого вкуса, который прекрасно впитывал влагу, то есть обладал гигроскопичностью.

В современной промышленности глицерин добывают омылением жиров щелочами . Но существуют и другие методы.

Глицерин: применение вещества

Глицерин универсален, потому и получил столь широкое использование во всех отраслях деятельности человека. Он обладает антисептическими свойствами, благодаря чему его активно применяют фармакологические фабрики с целью приготовления лекарств. Его невысокая цена делает глицерин незаменимым в косметологии, медицине и пищевой промышленности.

1. В косметологии глицерин применяют для приготовления различных рецептов кремов, масок и мазей как увлажняющий компонент. Его защитный эффект позволяет спасти кожу от воздействия болезнетворных микробов, которые могут проникнуть через микротрещины и позволяют сохранить ее свежей и здоровой. Но не все специалисты-косметологи рекомендуют его для частого использования. Благодаря своей гигроскопичности глицерин наоборот впитывает влагу, а не отдает ее, что и является камнем преткновения между представителями разных школ. Но здесь не следует забывать, что если окружающий воздух сухой, то и впитывать ему будет нечего .
2. Применение глицерина в медицине связано с его способностью прекрасно растворять воду и спирт, благодаря чему можно повысить вязкость какого - либо лекарства или наоборот разбавить его, то есть он предохраняет медицинские мази и пасты от быстрого засыхания и продлевает срок их годности. Так же на основе глицерина готовят различные суппозитории (свечи) для ректального применения. Больное горло - и здесь ни одно лекарство не обходится без него. Из-за своей высокой вязкости он прекрасно обволакивает слизистые полости рта, что способствует успокоению больного и воспаленного горла. Антисептические и обеззараживающие свойства глицерина подойдут для обработки ран и порезов.
3. Пищевой глицерин (Е422 ) производится только из естественных масел и жиров.

• В хлебопекарнях им обрабатывают хлебобулочные изделия для предотвращения появления черствой корки.
• При производстве жевательных резинок Е422 добавляют для увеличения ее вязкости, здесь глицерин выступает и в качестве заменителя сахара.
• Макароны и вермишель обрабатывают пищевым глицерином для уменьшения склеивания при варке.
• Шоколад - кондитеры используют его, когда хотят сделать батончики более нежными на вкус.
• И даже в табачной промышленности ему нашли применение. Пищевым глицерином обрабатывают каждую сигарету для устранения слишком резкого аромата.

Те продукты, которые содержат Е422, хранятся значительно дольше и выглядят свежее.

Сколько стоит глицерин

Свое широкое применение глицерин получил из-за скромной стоимости. По России, в среднем, его цена составляет от 8,5 рубля до 27 рублей за стандартный флакон 25 - 40 г.

Город	Объем	Производитель	Цена
Ярославль		ОАО Самарамедпром	14 руб. 00 коп.
		ОАО Самарамедпром	27 руб. 00 коп. 20 руб. 00 коп.
		Тверская ФФ	9 руб 00 коп.
Нижний Новгород		Тверская ФФ Тульская ФФ Ивановская ФФ	17 руб. 00 коп. 19 руб. 00 коп 16 руб. 00 коп
Краснодар		Йодные технологии и маркетинг	10 руб. 00 коп.
		ФФ г. Санкт - Петербург	14 руб. 00 коп.
		Йодные технологии и маркетинг	27 руб. 70 коп.

В таблице приведена средняя цена по регионам России на 2016 год.

Как сделать глицерин в домашних условиях

Тем, кто хочет попробовать себя в роли промышленного производителя, можно предложить сделать глицерин дома . Приготовить его не трудно, но надо быть осторожными при работе с опасными химическими веществами.

1. Прежде всего, вам понадобится жир (2 кг). Его, конечно, можно взять из мясных продуктов, например говядины или свинины. Тушку необходимо тщательно очистить от шкуры, сухожилий, оставшееся мясо можно отправить на котлеты.
2. Жир нужно расплавить на медленном огне.
3. К растопленному жиру аккуратно добавляйте щелочь (345 мг). Делать это нужно в перчатках, так как щелочь - крайне опасен.
4. Когда все это расплавится, перемешайте и остудите до температуры 35 градусов.
5. Теперь добавляем соль в раствор и продолжаем перемешивать до образования на поверхности густого сиропа. Когда появился сироп, перемешивать больше не нужно.
6. Сироп, который образовался в верхней части кастрюли - это мыло и оно тоже может вам пригодиться в хозяйстве. А та, жидкость, что осталась на дне кастрюле и будет ваш домашний глицерин.
7. После того как глицерин остынет, пропустите его через мелкое сито чтобы очистить.

Когда вы добавите в раствор щелочь , температура смеси резко поднимется, будьте осторожны, это может быть опасно!

Маски для лица на основе глицерина

Представительницам прекрасного пола, хорошо известен глицерин, как важный компонент питательных масок .

Вот несколько несложных рецептов:

1. Для проблемной сухой кожи подойдет маска с картошкой и молоком. На 1 вареную картофелину берем 1 ст. ложку масла (оливкового), 1 яичный желток и 1 ч. ложку меда, немного молока. Все это тщательно перетираем и перемешиваем. Глицерин растворяем в теплой воде в пропорции 1:2 и добавляем в получившуюся кашицу последним. Наносят такую маску на лицо и зону декольте не больше чем на 15 минут, затем смывают.
2. Для жирной кожи хорошо приготовить маску из любой косметической глины. Для этого 5 мг глицерина необходимо перемешать с двумя столовыми ложками кипяченой холодной воды и добавить глины столько, чтобы получилась кремоподобная масса. 15 минут будет достаточно для приведения вашей кожи в порядок.

Примение дома и в хозяйстве

Практически в каждом доме на полке стоит баночка с глицерином. Как и где его использовать в хозяйстве?

• Для выведения пятен от ягод и кофе с одежды . На испачканное место наносим глицерин, перемешанный с солью. Через некоторое время пятно растворится. Не забудьте простирать очищенную вещь.
• Если на мебели скапливается слишком много пыли , глицерин и здесь вам поможет. Натрите поверхность глицерином, и мебель останется чистой гораздо дольше.
• Паркетные полы и полы, покрытые ламинатом или доской, заблестят, если помыть их с добавлением глицерина.
• Перед тем как отправить осеннюю кожаную куртку на хранение в шкаф, натрите ее глицерином и просушите. Она сохранится гораздо лучше, а весной порадует вас своим блеском.

В этой статье мы подробно рассмотрели такое вещество, как глицерин, для чего он нужен в доме - нет ограничений для фантазии хороших хозяев.

Видео: как и для чего применяют глицерин

В этом видео профессор Петр Марков расскажет, в каких случаях необходим глицерин, о его свойствах и как его применяют в электронных сигаретах:

Многоатомные спирты – органические соединения, в молекулах которых содержится несколько гидроксильных групп (-ОН), соединённых с углеводородным радикалом

Гликоли (диолы)

• Сиропообразная, вязкая бесцветная жидкость, имеет спиртовой запах, хорошо смешивается с водой, сильно понижает температуру замерзания воды(60%-ый раствор замерзает при -49 ˚С) –это используется в системах охлаждения двигателей – антифризы.
• Этиленгликоль токсичен – сильный Яд! Угнетает ЦНС и поражает почки.

Триолы

• Бесцветная, вязкая сиропообразная жидкость, сладкая на вкус. Не ядовит. Без запаха. Хорошо смешивается с водой.
• Распространён в живой природе. Играет важную роль в обменных процессах, так как входит в состав жиров (липидов) животных и растительных тканей.

Номенклатура

В названиях многоатомных спиртов (полиолов ) положение и число гидроксильных групп указывают соответствующими цифрами и суффиксами -диол (две ОН-группы), -триол (три ОН-группы) и т.д. Например:

Получение многоатомных спиртов

I . Получение двухатомных спиртов

В промышленности

1. Каталитическая гидратация оксида этилена (получение этиленгликоля):

2. Взаимодействие дигалогенпроизводных алканов с водными растворами щелочей :

3. Из синтез-газа :

2CO + 3H 2 250°,200 МПа ,kat →CH 2 (OH)-CH 2 (OH)

В лаборатории

1. Окисление алкенов :

II . Получение трёхатомных спиртов (глицерина)

В промышленности

Омыление жиров (триглицеридов):

Химические свойства многоатомных спиртов

Кислотные свойства

1. С активными металлами:

HO-CH 2 -CH 2 -OH + 2Na → H 2 + NaO-CH 2 -CH 2 -ONa (гликолят натрия)

2. С гидроксидом меди( II ) – качественная реакция!

Упрощённая схема

Основные свойства

1. С галогенводородными кислотами

HO-CH 2 -CH 2 -OH + 2HCl H+ ↔ Cl-CH 2 -CH 2 -Cl + 2H 2 O

2. С азотной кислотой

Т ринитроглицерин - основа динамита

Применение

• Этиленгликоль производства лавсана , пластмасс , и для приготовления антифризов - водных растворов, замерзающих значительно ниже 0°С (использование их для охлаждения двигателей позволяет автомобилям работать в зимнее время); сырьё в органическом синтезе.
• Глицерин широко используется в кожевенной, текстильной промышленности при отделке кож и тканей и в других областях народного хозяйства. Сорбит (шестиатомный спирт) используется как заменитель сахара для больных диабетом. Глицерин находит широкое применение в косметике , пищевой промышленности , фармакологии , производстве взрывчатых веществ . Чистый нитроглицерин взрывается даже при слабом ударе; он служит сырьем для получения бездымных порохов и динамита ― взрывчатого вещества, которое в отличие от нитроглицерина можно безопасно бросать. Динамит был изобретен Нобелем, который основал известную всему миру Нобелевскую премию за выдающиеся научные достижения в области физики, химии, медицины и экономики. Нитроглицерин токсичен, но в малых количествах служит лекарством , так как расширяет сердечные сосуды и тем самым улучшает кровоснабжение сердечной мышцы.