Режим питания малыша в 8 месяцев. Питания

Большинство восьмимесячных малышей с удовольствием удерживают в руках столовые приборы и даже пытаются кушать самостоятельно - им нравится подражать взрослым. Их рацион претерпевает незначительные изменения - он дополняется хлебом и печеньем (если это не было сделано раньше), многие мамы начинают предлагать деткам не перетертые, а размятые продукты, благодаря чему кроха учится пережевывать пищу.

Какие продукты должны быть в рационе 8–месячного малыша?

Это один из частых вопросов, задаваемых педиатрам. Диетологи Института питания Академии наук предлагают определенные нормы, но их, скорее, стоит использовать в качестве ориентира, ведь потребности и вкусовые предпочтения детей зависят от многих факторов, в том числе региона проживания, семейных традиций, преобладающих на рынке продуктов и прочих. В среднем 8-месячному малышу в день можно дать:

до 60–65 мл фруктового пюре;
до 100 г овощного пюре;
100–150 г каши;
не более 60 мл фруктовых соков;
около 3 г растительного масла (столько же сливочного);
творог - 30–50 г;
5–10 г мучных продуктов (печенья и хлеба);
мяса и рыбы - до 50 г;
кефира - 30–50 г.

Конечно, это приблизительные нормы, которые мама подкорректирует с учетом аппетита ребенка и степени его адаптации к новым продуктам. Основное пожелание к родителям - продумать меню малыша таким образом, чтобы каждый прием пищи доставлял ему удовольствие. И хотя многие блюда ему еще нельзя (жареные, печеные, соления, копчености, сало), при желании всегда можно найти способ разнообразить рацион малыша.

Основные принципы питания в 8 месяцев

Счастливы те мамы, которым удается обеспечивать 8-месячного малыша грудным молоком. Даже если кроха уже кушает многие продукты, не лишайте его самого ценного питания. Он с удовольствием будет сосать грудь по утрам и вечерам. Если ребенок еще пьет материнское молоко, количество кормлений в день - 5 раз , «искусственники» – 4 раза .

Рыбу рекомендуется давать 2–3 раза в неделю. Каждый день малышу можно предлагать мясо и каши (чередуя их так, чтобы они не повторялись на протяжении нескольких дней), овощные пюре, кондитерскую продукцию (сухое печенье и хлеб). К привычным супам и кашам можно добавить пудинги и суфле. Детки отлично кушают блюда с добавлением фруктов или овощей, например, рис с тыквой, пшеничную кашу с черникой или иными наполнителями.

В течение дня есть три основных приема пищи: завтрак, обед и ужин. После дневного сна предложите малышу перекус - полдник. Чаще всего это легкая закуска, например, фруктовое пюре, йогурт с печеньем или творожок. Примерное расписание:

07:30 - завтрак, любая из каш (гречневая, пшеничная, кукурузная, овсяная или рисовая, иногда - манная), 1–2 кусочка печенья, компот или сок;
12:00 - обед, суп, небольшой кусочек хлеба, перетертое мясо с гарниром (преимущественно овощное пюре), яичный желток (1/4);
16:00 - полдник;
19:00 - ужин, можно предложить пюре из картошки с добавлением капусты или иного овоща.

Завершит день порция грудного молока или кефира - перед самым сном.

Меню на неделю

А теперь попробуем составить меню на неделю. Итак:

Понедельник:

завтрак - гречневая каша на молоке, морковно-яблочное пюре, чай, печенье;
обед - овощной суп (картофель, кабачок, морковка, лук), рисовая каша на воде с мясным пюре, 30 мл сливового сока;
полдник - 70 мл йогурта;
пюре из кабачков, компот.

завтрак - рисовая каша на молоке, абрикосовое пюре, компот из сухофруктов, печенье;
обед - рисовый суп с фрикадельками, картофельное пюре с печеночным паштетом (собственного приготовления), персиковый сок;
полдник - пудинг из творожка;
ужин - рисовая каша с тыквой, чай, печенье.

завтрак - молочная овсяная каша с черносливом, чай с печеньем;
обед - суп из крольчатины, овощное пюре из брокколи, картофеля и кабачков, компот из сухофруктов;
полдник - яблочное пюре;
ужин - паштет из куриной печени с картофельным пюре.

завтрак - молочная кукурузная каша, персиковое пюре, чай;
обед - картофельный суп с желтком, пюре из брокколи и картофеля с рыбой;
полдник - кефир с печеньем;
ужин - пюре из шпината с мясными фрикадельками.

завтрак - пшеничная каша с лесными ягодами (малиной, черникой, ежевикой), творожок, чай;
обед - детский борщ (без фасоли и зажаренного лука и кореньев), овощное пюре с перетертым мясом, компот;
полдник - фруктовый йогурт;
ужин - куриная печень с рисовой кашей.

завтрак - молочная манная каша, яблочно-морковное пюре, чай;
обед - суп с цветной капустой, гречневая каша (на воде) с фрикадельками, компот;
полдник - творожок, фруктовый сок;
ужин - картофельное пюре с рыбой.

Воскресенье:

завтрак - овсяная каша, морковный сок, печенье;
обед - овощной суп, творожок, компот;
полдник - яблочно-абрикосовое пюре с печеньем;
ужин - пюре из картофеля с брокколи с перетертым мясом индюшатины.

Размер порций зависит от аппетита ребенка. Не пытайтесь его уговаривать покушать или кормить насильно - это бесполезно. Учтите, что чрезмерный набор веса так же плох, как и существенное отставание по массе. Кроме того, нормы не учитывают наследственность ребенка и отклонение в 10% от предполагаемой массы не критично. При оценке здоровья малыша следует ориентироваться на поведенческие факторы и его самочувствие.

Если кроха спокойно выдерживает 3,5–4–часовой перерыв между кормлениями, значит, употребленной им пищи вполне достаточно для нормального развития. Малыш испытывает голод уже через два часа после обеда или завтрака? Вероятно, блюда оказались недостаточно калорийными, поэтому стоит пересмотреть его рацион.

Рецепты первых блюд

Суп с цветной капустой и брокколи

Вам потребуется 1 картофелина, небольшой кусочек морковки (до 50 г), 100 г брокколи и столько же цветной капусты, 30 г сельдерея (две веточки) и 10 г петрушки.

Мелко нарезать овощи, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить сельдерей и уменьшить огонь, после чего проварить еще 15–20 минут. После окончания варки положите в кастрюлю зелень (прямо веточками), после чего накройте крышкой и дайте блюду настояться на протяжении 10–15 минут. Измельчите готовый суп блендером до пюреобразного состояния. Добавьте щепотку соли.

Суп из курицы с брокколи

Ингредиенты: две картофелины, перемолотое филе курицы (без шкурки) - его приготовить лучше самостоятельно, 100 г брокколи.

200–300 мл воды налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Как только она закипит, положите в нее куриный фарш. Соберите образовавшуюся на поверхности воды пену, после чего добавьте в суп картофель и соцветия брокколи. Доварите до готовности (15–20 минут) и измельчите суп с помощью блендера. У вас получится масса, по консистенции напоминающая сметану. Не забудьте слегка посолить суп.

Суп из кабачка и цветной капусты

На 100 мл воды понадобится по 50 г цветной капусты и кабачка. Овощи тщательно вымойте, после чего измельчите и поставьте вариться. Готовый суп протрите через сито, заправьте небольшим количеством сливочного масла, добавьте четверть вареного желтка.

Начиная примерно с полугода, не прерывая грудного вскармливания, деток начинают постепенно знакомить со «взрослой» пищей. В шесть месяцев в качестве прикорма им предлагают некоторые виды овощей и фруктов (кабачки, картошку, тыкву, цветную капусту, брокколи, яблоки, груши), соки, молочную и безмолочную гречневую и рисовую каши, обезжиренный кефир и творог.

В семь месяцев меню пополняется яичным желтком, шпинатом, морковью, подсушенным хлебом, сыром, крупами, чесноком, сливочным маслом и постным мясом. Прикорм в 8 месяцев представляет собой дальнейшее знакомство ребенка с продуктами животного и растительного происхождения, и пополняется за счет более сложных видов продуктов питания и специй.

Из этой статьи вы узнаете:

Рекомендации педиатров по поводу введения прикорма в разных странах схожа – мамы всего цивилизованного мира кормят своих детей грудью до двух лет, в полгода предлагают им первую «твердую» пищу – однокомпонентную кашу или однокомпонентное овощное пюре, начиная с количества, равного чайной ложечке, постепенно увеличивая объем до 200 грамм, которого достаточно для полноценной замены одного кормления.

Правда, в Японии прикорм вводится не ранее года. До этого момента малыши употребляют в пищу исключительно материнское молоко или адаптированную смесь. В Швеции «чистое» грудное вскармливание длится до 8-9 месяцев, после чего малыши пробуют первые овощи и фрукты.

В Индии детки находятся на естественном вскармливании до 3-5 лет, но при этом знакомится со «взрослой» пищей они начинают чуть ли не с рождения. В первые 2-3 дня своей жизни, вместо молозива они получают соки, молоко животных и смеси, на 4-5 день малышей, наконец, прикладывают к груди.

Обновленное меню

Основными новинками в продуктовом наборе, составляющим меню прикорма малышей 8 месяцев, являются разнообразные сорта и виды нежирного мяса:

говядина;
телятина;
свинина;
курятина;
крольчатина;
конина;
оленина;
индюшатина;
зайчатина;
субпродукты (печень, язык, сердце).

Специалисты утверждают, что в начале мясного прикорма следует предлагать детям наименее аллергенные продукты (крольчатину, филе индейки), позже им можно предложить говядину, свинину, птицу и др.

Преимуществами употребления мяса грудничками, кроме утоления голода, является:

Обогащение стремительно растущего организма ценным животным белком, минеральными веществами (калием, магнием, железом, фосфором) и витаминами;
Повышение в крови уровня эритроцитов;
Формирование новых клеток в организме;
Укрепление иммунной системы;
Профилактика анемии и недобора веса.

Как подать мясо на стол

В 8 месяцев мало кто из малышей умеет жевать, а потому, предлагать им мясные продукты лучше в виде паштета (пюре) или приготовив на их основе разнообразные супы.

Как показывает практика, малыши с удовольствием кушают перетертое мясо с картофельным пюре. Ни без энтузиазма они принимаются за мясо-овощные супы, измельченные до кремообразной структуры.

Чтобы приготовить вкусный, а главное полезный детский суп, предлагаем воспользоваться следующим рецептом:

Для начала приготовьте бульон: свежее мясо, грамм 100-150 гр., нарежьте мелкими кусочками, опустите в горячую воду и варите на слабом огне в течение 15-20 минут (в зависимости от вида мяса). Затем в кипящий бульон, без пенки, опустите 2 картофелины (нарезанные кубиком), через 10 минут отправьте вариться натертую морковь и порезанный лук. Через 5-7 минут опустите в бульон нашинкованную брюссельскую капусту или разделенную на соцветия брокколи (3-4 головки) и под конец варки добавьте в суп столовую ложку ячневой или пшенной крупы.

Воспользовавшись данным рецептом, вы сможете быстро приготовить вкусный и полезный мясо-овощной суп, но помните, варить его следует под закрытой крышкой, а в качестве приправы можно использовать незначительное количество соли (на кончике чайной ложки), белый перец и один лавровый листик, опущенный в кипящую воду с мясом на 2-3 минутки в самом начале готовки.

В качестве прикорма в 8 месяцев, мясо обязательно вводится во Франции. Там детям предлагают пюре из индейки, курицы, говядины, свинины, а также вареной ветчины и потрохов.

Рыба в качестве элемента прикорма

Кроме мяса, рацион питания 8-месячного крохи должен включать рыбные блюда.

Рыбу 8-месячным малышам вводят в Индии, Италии, Австрии и Франции. Как правило, предпочтение отдается постной рыбе с белым мясом.

Сама по себе рыба – это бесценный источник полезных веществ, витаминов (А, B2, D12, D, E, PP) и так необходимых для обеспечения развития детского организма микроэлементов (цинк, кальций, натрий, магний, железо, бром, йод, фтор, фосфор).

Ее систематическое употребление самым положительным образом сказывается на:

Нормализации процесса обмена веществ;
Стимуляции интеллектуальной и мозговой деятельности;
Укреплении сердечно-сосудистой, кровяной и нервной системы;
Формировании здоровых и крепких зубов и костей;
Формировании гормонов, выделяющихся щитовидной железой.

Итак, в качестве прикорма 8 ребенка можно вводить следующие виды морской и пресноводной рыбы на выбор:

салака;
серебристый хек;
минтай;
судак;
карп;
зубатка;
кета;
треска;
лосось;
форель;
горбуша;
скумбрия;
сельдь;
палтус;
осетр.

На первых парах стоит вводить в прикорм нежирное мясо, а ближе к концу 8 месяца ребенка можно смело знакомить с рыбой жирной, богатой семейством ненасыщенных жирных кислот омега-3.

Как подать ребенку рыбу

Современные педиатры и диетологи рекомендуют вводить в качестве прикорма специализированную консервированную рыбу. В небольших баночках содержится сбалансированная по составу, безопасная, витаминизированная и полностью готовая к употреблению суточная норма продукта, которую необходимо только разогреть.

Но, если вы желаете заняться приготовлением рыбы самостоятельно, то представляем вашему вниманию универсальный рецепт-рекомендацию, что поможет вам сделать вкусное и полезное детское рыбное питание менее чем за полчаса.

Для начала, рыбу необходимо помыть, почистить, отделить от нее кости и кожу и порезать. Далее, отправляем ее в кипящую подсоленную воду и варим на слабом огне. При приготовлении морской рыбы, в воду рекомендуется добавить немного укропа. Готовность рыбы определяется размером кусков (небольшие варятся примерно 10-15 минут). Если мясо готово, необходимо немного остудить его и измельчить блендером. Пюре может храниться не более 48 часов при температуре +2-6 градусов.

Другие продукты прикорма в 8 месяцев

8 месяцев – идеальное время для знакомства крохи с:

хлебом;
сухариками;
бубликами;
печеньем;
мягким сыром;
курагой;
черносливом;
бобовыми (фасолью и горошком);
болгарским перцем;
свеклой.

Хлеб

Многие считают, что если уж и давать хлеб малышам, то цельно-зерновой, ржаной или с отрубями. Но, несмотря на свою пользу, с такими изделиями в силу своей незрелости, не справляется пищеварительная система ребенка. Потому, предпочтение должно отдаваться простому пшеничному белому хлебу (вчерашнему) – мякишу без корочки.

Вкусности

Сухарики и специализированные детские печенюшки можно предлагать малышам в 8 месяцев с целью разнообразия вкусовых ощущений и для стимуляции беспокоящих их десен.

Мягкий сыр

Это продукт с мягкой твороженно-сливочной консистенцией, не поддающийся термической обработке, основу которого составляет коровье, овечье и козье молокою. Малышам можно вполне предложить Моцареллу или брынзу слабого посола.

Сухофрукты

К 8 месяцам ребенок уже знаком с изюмом (который можно добавлять в компот), яблочной и грушевой сушкой, теперь пора попробовать курагу и чернослив. Их можно применять для приготовления компота или в качестве лакомства.

Бобовые

Молодой зеленый горошек, фасоль и чечевицу (красную) можно предложить в качестве прикорма 8-месячному малышу, но не как самостоятельное блюдо, а в качестве составляющего элемента овощного пюре, в соотношении 1:3, приправленного луком или зеленью.

«Яркие» овощи

Свекла ребенку в возрасте 8 месяцев дается только отваренной и в пюреобразной форме, смешанной с другими овощами и крупами (овсянкой, гречкой и рисом) в соотношении 1:3. Болгарский перец же вводится ближе к концу 8 месяца и становится одним из ингредиентов овощного супа.

Ну и последнее, вводя в рацион питания ребенка новые продукты, не торопитесь с адаптацией. В мировой практике озвучиваются цифры 3 дня, 5 дней, неделя, так что медленно, но верно двигайтесь в направлении освоения полноценной, многокомпонентной кухни, и тогда ваш малыш будет здоров, крепок и счастлив.

Меню ребенка в 8-ми месячном возрасте должно быть сбалансированным. Особой разницы между крохой на искусственном вскармливании и грудном вскармливании нет. Разве что искусственнику нужно больше полноценной еды, а грудничку в данном возрасте можно мамино молоко и пищу в пропорциях 50:50, так как от мамы он получает почти все нужные ребенку вещества.

Малышу уже многое можно кушать, но всё еще стоит аккуратно знакомить его с новыми продуктами. Новая еда вводится в рацион постепенно, чтобы наблюдать за реакцией организма крохи. Можно добавлять новые продукты в любимые блюда – тогда они будут восприниматься лучше.

Первым (после сна) и последним кормлением (перед сном) должна оставаться молочная смесь или грудное молоко!

Какие продукты можно?

Чем же кормить ребенка в 8 месяцев? Обязательно кашей. Можно приготовить , кукурузную, рисовую, овсяную каши по отдельности, а можно ассорти из нескольких круп. Делать это лучше на коровьем или козьем молоке, немного разбавив водой.

Помимо каш, малыш должен питаться:

овощами (все разновидности капусты, кабачки, картофель, тыква, лук, морковь);
фруктами (яблоки, бананы, груши, персики);
ягодами (смородина, малина, черника, вишня);
мясом (телятина, крольчатина, индюшатина, курятина);
яйцами (не более одного яйца дважды в неделю);
кисломолочными продуктами (творог, кефир, йогурт);
зеленью (петрушка, зеленый лук, укроп);
бобовыми (фасоль, горошек);
рыбой (нежирное филе).

Насчет последнего пункта уже давно идут споры. Одни мамы говорят, что рыбу еще рано давать в столь малом возрасте, другие настаивают на том, что в рыбе содержатся вещества, необходимые для правильной мозговой активности, что важно в период, когда малыш познает мир. Помните, что рацион питания ребенка продумывает только мама, которая видит своё чадо и его реакцию на разную еду.

Какие продукты под запретом?

Существует также ряд продуктов, которые нежелательны в рационе питания ребенка 8-ми месяцев. Не будем писать про чипсы, сухари, сладкое, купленное в магазине, майонез и прочее, ведь это само собой разумеющееся. Помимо этого, малышу лучше не давать:

дыню;
арбуз;
киви;
пищевые дрожжи;
хлеб;
мучное;
жирное;
острое;
сладкое (зефир и подобные сладости);
колбасу и прочие сыро-копченые продукты.

В пищу ребенку не стоит класть соль, специи или сахар, можно только приправить подсолнечным или сливочным маслом для вкуса. Также из меню ребенка 8-ми месяцев на грудном вскармливании или же на искусственном нужно удалять всё, на что у него появляются аллергические реакции, поносы или запоры.

Примерное меню на день

7:00 – молочная смесь или молоко;
10:00 – любая каша, фруктовый сок или фруктово-овощное пюре;
14:00 – овощное пюре, немного мясного пюре, яичный желток;
18:00 – творог или кефир, одно печенье, можно докормить молоком или смесью;
21.00-22.00 – молоко или смесь.

Так выглядит меню ребенка 8-ми месяцев на каждый день, но все дети уникальны: кто-то кушает прикорм с 4-х месяцев, а кто-то в 8 месяцев только знакомиться с ним. Неизменным у деток остается лишь сам режим: кормление происходит 4-6 раз за сутки, оставляя интервал около 4-5 часов. Некоторые кушают, просыпаясь среди ночи. Старайтесь не перекармливать ребенка по ночам, чтобы его организм во время сна тоже отдыхал.

Примерное меню на неделю

Создание меню ребенка 8 месяцев на неделю – практически наука. Нужно так распределять блюда на неделю, чтобы малыш получил от них максимум пользы, и чтобы ему не надоело кушать одно и то же. Мы сделали следующую приблизительную таблицу:

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин	Ночное питание (если требуется)
Понедельник	Молоко или смесь	Творог Овсянка Пюре яблочное или грушевое	Пюре из кабачка и картофеля Желток яйца Мусс из крольчатины Овощной сок	Гречка Овощной сок или компот	Молоко или смесь	Молоко или печенье
Вторник	Молоко или смесь	Гречка Натуральный йогурт или кефир Пюре персиковое	Суп с картофелем и цветной капустой Мясное пюре	Каша молочная рисовая с тыквой Фруктовый сок	Молоко или смесь	Молоко или яблочное пюре
Среда	Молоко или смесь	Рисовая каша Пюре сливовое с айвой Фруктовый сок	Пюре из цветной капусты и кабачка Пюре из индейки или курицы Сок черной смородины	Каша молочная овсяная Фруктово-овощной сок с мякотью	Молоко или смесь	Молоко или фруктовое пюре

На прочие дни недели можно повторить данное меню или придумать что-нибудь иное.

Меню ребенка 8-ми месяцев на искусственном вскармливании  или на грудном не обязано выглядеть именно так. Корректируйте его на своё усмотрение, интересуйтесь у своего педиатра, и самое главное – наблюдайте за крохой. Если продукт малышу не понравился, попробуйте давать его понемногу, перемешивая с другими продуктами. Ребенок совсем отказывается, есть, к примеру, брокколи, «вычисляя» в любом пюре? Перестаньте кормить ею и попробуйте снова спустя несколько месяцев.

В заключение

Между приемами еды угощайте кроху сушкой или самодельными сухарями, чтобы он почесал свои дёсны. Обязательно на протяжении дня давайте сок, воду или компот. Лучше делать питьё самой, чтобы быть уверенной в его качестве. Вы знаете, чем кормить ребенка – осталось придумать лишь как создать из этих продуктов разнообразное меню. Попробуйте заодно украшать блюда – ребёнку понравится, а кушать он будет с большим аппетитом.

С каждым днем малыш все интенсивней растет и для поддержания его жизнедеятельности нужны продукты питания, в которых содержаться витамины и полезные микроэлементы. Вот почему вопрос про питание ребенка в 8 месяцев так актуален для любящей мамы и заботливого папы. В статье рассмотрим, чем можно кормить ребенка в 8 месяцев, а также разберем меню ребенка в 8 месяцев на грудном и искусственном вскармливании.

Очень многим мамам, которые кормят грудью своего малыша, тяжело приучить его кушать с ложки. Это вполне естественно, поскольку у младенцев сильно развит сосательный рефлекс. Многие родители в первую очередь знакомят сыночка или дочку с его кухонными приборами, которыми он будет кушать, а затем показывают на своём примере, как это необходимо делать.

Что можно давать ребенку в 8 месяцев

В рацион ребенка в 8 месяцев добавляются новые продукты питания. Меню ребенка в 8 месяцев становится намного богаче. Теперь маме точно не придется думать о том, чем кормить ребенка в 8 месяцев. Начнем с продуктов питания, которые можно вводить в меню.

Каши. Рацион питания ребенка в 8 месяцев по прежнему включает каши. Из них: гречневая, кукурузная, рисовая. Данные каши относятся к безглютеновым. Глютен-содержащие: овсяная, ячневая, пшеничная, манная нужно вводить только после года. Однако, детям на искусственном вскармливании можно попробовать предложить овсяную кашу. Начинать вводить данную кашу нужно с одной ложечки.

Также следует отметить, что молочные каши на коровьем молоке до года нежелательны. Цельное молоко является аллергеном и плохо усваивается в организме ребенка. Если вы желаете разнообразить питание ребенка в 8 месяцев новой кашей, то в таком случае можно добавить немного фруктов и измельчить фруктовую кашу до однородной консистенции в блендере.

Рыба. В меню ребенка в 8 месяцев может появиться рыбное пюре. Педиатры не спешат рекомендовать и вводить в рационе питания ребенка в 8 месяцев рыбу. Связано это с тем, что рыба является аллергеном и вводить её нужно плавно. За одно кормление ребенку до года можно предложить 30-60г рыбы. Давать рыбу можно не чаще чем 2 раза в неделю и следить за реакцией малыша. Выбирать рыбу нужно нежирных сортов: хек, минтай, лосось, треска. Стоит выбирать рыбное филе без косточек.

Овощные пюре. Овощные пюре теперь стали еще доступнее и разнообразие их возрастает с каждым месяцем. В меню ребенка в 8 месяцев можно включать: кабачок, капусту (брокколи, брюссельская, цветная), картофель, морковь, тыкву, лук.

Супы. В рацион питания ребенка в 8 месяцев можно включать супчики. Детские супчики готовятся иначе, чем взрослые – нет зажарки, отсутствует соль или добавляется в очень маленьких количествах.

Преимущества супа в том, что вы можете комбинировать 2-3 овоща, которые уже можно давать ребенку в 8 месяцев и на основе воды с добавлением крупы или мяса делать разные супы-пюре.

Простой рецепт супа-пюре для ребенка в 8 месяцев

Нежный суп-пюре с добавлением картофеля, моркови и цветной капусты. Для приготовления вам понадобится: 100 г цветной капусты, 1шт. картофеля, 0,3 литра воды, маленькая морковь, 1/3 ч.л. сливочного масла.

Перед приготовлением необходимо промыть овощи, картофель и цветную капусту нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на терку.

Этапы приготовления:

Шаг 1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения.
Шаг 2. Высыпаем в кастрюлю морковь и варим на маленьком огне 10 минут.
Шаг 3. Добавляем картофель в кастрюлю и варим еще минут 7 – 10 до полуготовности, а затем добавляем цветную капусту, поскольку она варится очень быстро.
Шаг 4. Доводим до готовности овощи.

После приготовления используем вилку для того, чтобы измельчить овощи. Можно использовать и блендер, но желательно измельчить овощи так, чтобы в супчике присутствовали маленькие кусочки, чтобы ваш ребенок жевал. Таким образом, ребенок постепенно будет переходить от сосательного рефлекса к жевательному.

Фруктовые пюре. Меню ребенка в 8 месяцев пополняется новыми фруктами, помимо яблок, бананов и груш, ребенку можно предложить сливу, абрикос, персик. Также можно делать различные фруктовые муссы с творога и фруктов. Фрукты можно добавлять в каши и делать фруктовые вкусные каши для вашего малыша. Также после того, как вы вводите новые фрукты, обращайте внимание на реакцию малыша.

Мясо. Мясо – второй по значимости источник белка, первым является грудное молоко. Для грудничка и для ребенка на искусственном вскармливании главной особенностью продукта считается большое количество железа. Зачастую дефицит железа наблюдается в период между 6 и 9 месяцем, поэтому мясо необходимо вводить в рацион питания ребенка в 8 месяцев. Мясное пюре можно добавлять в супы-пюре, которые можно ребенку, а также в каши либо давать, как самостоятельный продукт. В меню ребенка в 8 месяцев должны присутствовать нежирные сорта мяса: телятина, курица, кролик, индейка.

После 8 месяцев педиатры разрешают ввести телячью печень. Данный продукт имеет особую ценность для детей с маленьким весом, а также страдающим пониженным гемоглобином.

Кисломолочные продукты. Ежедневно в рацион питания ребенка в 8 месяцев необходимо вводить кисломолочные продукты. Восьмимесячному ребенку разрешено:

кефир;
творог;
детский йогурт.

Йогурт для ребенка можно приготовить в домашних условиях используя йогуртницу. Чтобы приготовить йогурт маме понадобятся натуральные закваски, а покупая уже готовый детский йогурт в магазине следует обращать внимание на состав, срок годности и дату производства.

Для разнообразия рациона питания ребенка в 8 месяцев, педиатры советуют в йогурт добавить свежие фрукты. Сахар и мед добавлять нежелательно. Мед противопоказан детям до годовалого возраста, так как часто вызывает аллергию.

Соки и компоты. Можно приготовить ребенку домашний компот, только не из сухофруктов. Компоты из сухофруктов лучше варить для детей после 1-1,5 года. Соки можно давать следующие: сок со смородины, моркови, яблока, груши.

Хлебобулочные изделия. Хлеб и детское печенье являются хорошими помощниками в прорезывании зубов. Поэтому в меню ребенка в 8 месяцев можно вводить постепенно хлеб и печенье.

Режим питания ребенка в 8 месяцев

Режим питания ребенка в 8 месяцев ничем практически не отличается от того, что был месяц назад, однако, в рационе питания ребенка присутствует уже больше продуктов, которые можно вводить ежедневное меню.

Дневная норма приема пищи составляет 1/8 веса ребенка. То есть,если ребенок весит 8кг, то дневная норма приема пищи составляет 1кг. Поскольку дневных кормлений 5, то за один прием пищи ребенок съедает приблизительно 200 мл молока или 200 грамм прикорма. Все индивидуально и исходит из предпочтений и желаний ребенка.

Следует отметить, что грудное молоко и смесь должны также включаться в рацион питания ребенка в 8 месяцев. Нельзя полностью переводить ребенка на взрослую еду. В утреннее и вечернее кормление рекомендуется давать ребенку грудное молоко или смесь.

Также следует учитывать и тот факт, что если грудничок находится только на грудном вскармливании, то рекомендуется постепенно давать ему пробовать прикорм.

Стоит отметить, что если ребёнок перестает испражняться – это первый же сигнал, что он не наедается материнским молоком. Данная пища для него превращается, как бы в воду, которая выходит мочой, а, значит, больше в организме малыша ничего не остается, поэтому он может прекратить ходить в туалет «по-большому». Нельзя проигнорировать этот момент, иначе у крохи начнется истощение!

Режим дня 8 месячного ребенка очень важен, но каждый родитель может создать наиболее удобный график питания для своих детей.

Если после приема нового продукта малыш плохо себя чувствует, срочно прекратите давать ему данный продукт и сообщите об этом врачу!

6.00 — Легкий завтрак, представляющий собой грудное кормление или бутылочка с адаптированной смесью. Даже если питание ребенка в 8 месяцев уже позволило познакомиться крохе с большинством необходимых ему продуктов, не стоит отнимать у него грудь. Мамино молоко ребенку необходимо, особенно в данный период, когда в рационе ребенка в 8 месяцев присутствует так много новых продуктов. Кормление грудью до года, по мнению педиатров, полезно и малышу, и его маме.
10.00 — Питательный завтрак, состоящий из каши. В таком возрасте малыш уже познакомился с рисовой, гречневой и кукурузной кашей. Теперь можно разнообразить кашу добавив туда немного мяса. По мнению педиатров, мясо должно ежедневно быть в рационе крохи, в виде пюре.
14.00 — Сытный обед состоит из овощного супа или пюре. Мясо можно смело добавлять как в первое, так и во второе блюдо. Детский сок или небольшая долька яблока, банана непременно понравятся ребенку в качестве завершающего обеда.
18.00 — Вечерний ужин из легких блюд. Полезный творожок или йогурт, в которые можно добавить фруктовое пюре.
22.00 — Кормление грудью или смесью – является обязательным кормлением ребенка перед сном.

Примерное меню ребенка в 8 месяцев

После того, как режим питания в 8 месяцев определен, можно смело составлять меню ребенка в 8 месяцев, которое подойдет и для детей на грудном и искусственном вскармливании. Поскольку в рационе питания ребенка в 8 месяцев присутствует богатый выбор продуктов, мама уже может самостоятельно выбирать продукты, которые подойдут ребенку по его индивидуальным предпочтениям, мы же предлагаем лишь примерное меню, чем можно кормиться ребенка в 8 месяцев:

Вариант №1

6:00 — грудное молоко или 200 гр. молочной смеси
14:00 – 180 гр. овощного пюре + ч.л. растительного масла, 30-50 гр. мясного пюре, 40 гр. пюре из фруктов, небольшой кусочек хлеба, фруктовый сок;
18:00 — 40 гр. творога, 40 гр. сладкого пюре, 1-2 шт детского печенья, мамино молоко, смесь или 120 гр. кефира;
22:00 – 200 гр. молочной смеси или грудного молока.

Вариант №2

6:00 — грудное молоко или 200 гр. смеси
10:00 – 180 гр. каши + 1/3 ложка сливочного масла, 40 гр. фруктового пюре;
14:00 – 180 гр. суп-пюре, 30 гр. рыбное пюре, 20-30мл фруктового сока
18:00 – 40 г йогурта, 40 гр. пюре из фруктов, 20-30 мл фрутового сока, мамино молоко, смесь или 120 гр. кефира;
22:00 – 200 гр. молочная смесь или грудного молоко.

Подводя итоги

В статье вы узнали, что вводить в рацион питания ребенка в 8 месяцев, чем можно кормить исходя из примерного меню ребенка в 8 месяцев. Следует также отметить, что если ваш малыш еще чего-то не хочет или не распробовал, то не стоит его заставлять, опираясь только на рекомендации, которые даны в статье. Следует помнить, что ваш ребенок индивидуален и имеет свои предпочтения в еде, как и каждый взрослый человек.

Если после ввода нового продукта у ребенка началась аллергическая реакция, сыпь на личике или боли и вздутие в животе, то желательно повременить с тем или иным продуктом и проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

Ведите дневник и записывайте туда новые продукты питания, которые даете вашему малышу. Так легче будет понять в чем причина плохого самочувствия вашего малыша. С каждым месяцем вводятся все новые продукты и рацион ребенка расширяется, поэтому маме нужно быть бдительной и особо внимательной.

Мясо - ценный источник животного белка и минеральных веществ (фосфора, калия, железа). Это может быть нежирная говядина или телятина, постная свинина, конина, оленина, мясо кролика, а также язык.

ВНИМАНИЕ! Телятина и курятина в качестве первого мясного прикорма требуют осторожности. Если у ребенка непереносимость коровьего молока, от телятины лучше отказаться, а курятина в некоторых случаях может вызвать аллергическую реакцию.

Как приготовить мясной прикорм дома?

Если вы готовите мясное пюре дома, помните, что оно должно быть очень хорошо измельченным, потому что жевать как следует малыш еще не научился. Мясо без жира, очищенное от жил и пленок, отварите и измельчите в блендере (если у вас нет этого чуда бытовой техники, подойдет обычная мясорубка). Но и в этом виде оно поначалу может не понравиться малышу, потому что по своей консистенции отличается от привычной кашицеобразной пищи. Чтобы у ребенка не возникло отрицательной реакции на мясной прикорм , можно в первые дни смешивать фарш с овощным пюре. Через неделю-другую попробуйте уже дать мясное пюре отдельно. Чтобы мясное "блюдо" не показалось малышу излишне сухим, добавьте в него немного грудного молока или смеси, а овощное пюре положите на тарелку сбоку, как гарнир.

В 9 месяцев в питание ребенка можно вводить фрикадельки, а в год – паровые котлетки. Мясные бульоны в меню детей первого года жизни не используются: в них содержатся вещества, вываренные из мяса и способные негативно повлиять на детский организм. Гораздо полезнее для приготовления мясных блюд использовать овощные бульоны без соли и специй (они тоже будут весьма полезны и для молодой мамы, часто страдающей от лишнего веса, накопленного во время беременности). Все приготовленные мясные блюда используйте сразу, не храните.

Мясное пюре из баночки : как выбрать?

Если вы предпочитаете покупать готовое детское питание, выбирайте пюре, сделанное из мяса одного вида (монопродукт) без добавления специй и картофельного крахмала. Это особенно важно, если ребенок склонен к пищевой аллергии.

Подбирать мясной продукт для него нужно с учетом индивидуальной переносимости. В дальнейшем можно расширить ассортимент мясных блюд за счет введения мясо-растительных консервов, но все же нужно обращать внимание на их состав и степень измельчения (возраст, с которого можно использовать этот продукт, указывается упаковке). Многие мясо-растительные консервы содержат в своем составе морковь, к тому же она часто входит в состав разнообразных соков – здоровым детям эти продукты можно давать не чаще 1-2 раз в неделю, иначе избыток бетта-каротина будет откладываться в коже, и она может пожелтеть.

На первых порах удобно использовать баночки детского питания с пометкой «1-я ступень». В них объем продукта небольшой, а мясное пюре подвержено наибольшей степени измельчения. Содержимое баночек стерильно, готово к употреблению и независимо от сезонности включает в себя необходимые питательные вещества. Выбирая для ребенка пюре, следует обращать внимание на указанные возрастные рекомендации, то есть сроки, с которых данный продукт можно вводить в рацион малыша. К сожалению, эти указания не всегда совпадают с рекомендациями отечественных педиатров и диетологов.

Поэтому, прежде чем купить и тем более дать вашему ребенку что-либо новое, стоит предварительно проконсультироваться со специалистом.

Обсудить на нашем форуме

Правила введения мясного прикорма

Начинать вводить мясное пюре в меню ребенка можно буквально с половины чайной ложечки, затем, на следующий день, - при хорошей переносимости продукта - чайную ложку (5 г). В течение последующей недели объем прикорма доводят до 5-6 чайных ложечек (25-30 г). Полная порция мяса на 9-м, 10-м месяце- 40 г, а к 11-12 месяцам - 50-70 г в сутки.

Меню малыша 8 месяцев может выглядеть примерно так:

6:00 - грудное молоко или смесь (200 г.);
10:00 - безмолочная каша (150 г), Ѕ желтка (после введения мяса желток желательно перенести на завтрак), грудное молоко или смесь (50 г);
14:00 (обед) - овощной бульон (20-30 мл), овощное пюре (150 г), мясное пюре (30 г), грудное молоко или смесь (50 г.). Конечно, можно дать не просто бульон, а фактически овощной супчик (овощной бульон и немного размятых овощей);
18:00 - грудное молоко или смесь (200 г);
22:00 - грудное молоко или смесь (200 г).

Если соки и фруктовые пюре были введены ранее, то меню может выглядеть иначе:

6:00 - грудное молоко (смесь 200 г);
10:00 - безмолочная каша (150 г), Ѕ желтка, сок (20-30 мл), фруктовое пюре или грудное молоко (30-40 мл);
14:00 (обед) - овощной бульон (20-30 мл), овощное пюре (150 г), мясное пюре (30 г), сок или грудное молоко (30-40 мл);
18:00 - грудное молоко или смесь (160-170 г), фруктовое пюре (30-40 мл);
22:00 - грудное молоко (смесь 200 г). Напомним, что объем каждого кормления составляет примерно 200-250 мл.

Таким образом, за сутки (при пятиразовом режиме кормлений) ребенок получает около 1000 мл пищи.