Шампанское льется рекою, бокалы бьются о гранит. Сегодня свадьба гуляет, веселится и шумит. И эту реку шампанского должен кто-то подготовить, купить и распределить. Причем каждый этап свадебной церемонии имеет свои требования к главному праздничному напитку – шампанскому. Неудивительно, что возникает столько вопросов при подготовке к бракосочетанию, связанных с игристым вином. Ресурс собрал всю информацию о свадебном шампанском: его количестве и качестве, традициях и ритуалах, украшениях и сроках употребления.
О том, что на свадьбу нужно много шампанского, сомнений не возникает. Но вот, сколько конкретно нужно купить алкоголя, посчитать все же придется. Иначе гости быстро перейдут к употреблению более крепких напитков или придется срочно закупать то, что есть в ближайшем супермаркете, а не угощать друзей качественным ароматным напитком.
Но и лишние траты при подготовке к свадьбе ни к чему. Поэтому прежде, чем отправляться на закупку, попытаемся выяснить, что выбирать и сколько.
При расчете алкоголя обязательно учитывайте количество приглашенных и время банкета.
Пожалуй, это главные факторы, от которых придется отталкиваться в дальнейшем. Но также стоит сделать поправки на количество:
- непьющих, малопьющих, любителей хорошо погулять – это возможно сделать, только зная алкогольные пристрастия гостей;
- молодежи – именно молодые люди выпивают на таких праздниках больше;
- женщин – дамы отдают предпочтение легкому алкоголю.
Также на выбор алкоголя влияет сезон свадьбы. Во время знойного летнего праздника холодного шампанского уходит в разы больше, чем на зимних свадьбах.
С историей шампанского можно познакомиться в статье: .
Свадебные бутылки шампанского: сколько их должно быть
Во время свадьбы именно шампанскому отводится ТОП-овое место среди других алкогольных напитков. Однозначно, на столах будет и водка, и вино, и, возможно, экзотические коктейли. Но начинается свадьба с игристого.
Им потчуют присутствующих во время выкупа, поздравляют молодых сразу после росписи, разливают по бокалам во время прогулки. И коронное место займет на столах пара бутылок, именуемая в народе «быки».
Сколько же нужно на свадьбу шампанского? Начнем с простых подсчетов.
Стандартная бутылка игристого вина содержит 750 мл жидкости. Это ориентировочно 5 полных бокалов.
Примерные расчеты будут выглядеть следующим образом:
- на выкупе невесты разливают по бокалу для каждого присутствующего;
- сразу после росписи в загсе понадобится шампанское из расчета по бокалу на гостя;
- для прогулки берут игристого из расчета по 3 – 4 бокала.
Если планируется, что время всех этих этапов будет одинаковое количество гостей, то получится, что на каждого из них понадобится по 1 бутылке вина.
Но часто на выкупе присутствуют только самые близкие или же часть гостей отказывается от совместной длительной прогулки, сразу после ЗАГСа отправляясь к месту проведения банкета. В этом случае придется учесть при расчете особенности проведения именно своей свадьбы.
Дополнительно возьмите 2 – 3 бутылки. Обязательно запаситесь алкоголем для «благодарности».
Часто молодые вручают по бутылке водителям, другому персоналу, причастному к проведению праздника. И не забудьте положить бутылочку охлажденного игристого вина в машину молодых. Неизвестно, сколько времени займут переезды, будут ли по дороге пробки.
Итого, понадобится ориентировочно на 30 гостей 35 – 38 бутылок шампанского.
Но шампанское должно быть и на банкетных столах. Стандартно рассчитывают по бутылке шампанского на 3 человека. Но можно воспользоваться таблицей, если знаете предпочтения гостей.
Таблица 1. Количество шампанского на 1 человека
Примечание: в таблице приведены данные для проведения банкета длительностью 6 часов.
И не забываем о шампанском для молодых. Обычно молодожены пьют на своей свадьбе именно шампанское. Но понадобится еще пара бутылок, как неотъемлемые и неприкосновенные атрибуты церемонии.
Получается, что для свадьбы с 6-часовым банкетом при 30 приглашенных с учетом росписи и прогулки понадобится, ориентировочно 49 – 57 бутылки шампанского.
Но если решено удивить гостей пирамидой из шампанского, согласуйте дополнительное количество бутылок с организатором такого шоу или же сосчитайте количество бокалов в такой горке, и скорректируйте расчеты шампанского для банкета.
Оригинально смотрятся и фонтаны с шампанским.
Но в этом случае дополнительный объем игристого вина будет измеряться десятками литров.
Шампанское в ЗАГСе
Красивая традиция поздравлять молодоженов сразу после росписи сопровождается поцелуями, пожеланиями счастья и любви, обсыпанием монетками, пшеницей, лепестками цветов, дарением букетов. И не обойтись без шампанского.
Стоп. Здесь возникает вопрос, можно ли пить шампанское в ЗАГСе. Кстати, вопрос довольно животрепещущий. Так как после принятия закона о запрете распития спиртных напитков в общественных местах это стало просто невозможным.
Многие ЗАГСы отказались от предоставления фуршетных залов, специальных комнат.
Нельзя также открывать игристый напиток и на территориях, прилегающих к зданию Дворца бракосочетания.
Так как вокруг этой проблемы возникло много споров, руководители ЗАГСов начали искать выход из создавшегося положения. Поэтому варианты появились.
В учреждениях, получивших официальную лицензию, предлагают в аренду фуршетные залы или специально отведенные комнаты. Чаще всего эта услуга платная, и за предоставляемые стандартные 15 минут придется выложить приличную сумму.
А вот рассчитывать на возможность поздравить с шампанских молодых в холе или на выходе из ЗАГСа не стоит. Эти места подпадают под запретный закон и можно начать свадьбу не с приятных поздравлений и эмоций, а с самого настоящего штрафа.
Чтобы соблюсти традицию и избежать неприятностей некоторые молодожены предлагают своим гостям безалкогольное шампанское.
Но насколько такой подход будет торжественным, сказать сложно.
Традиция со свадебными бокалами под шампанское
Лучше отправиться на прогулку и уже там поздравить молодую семью с ее рождением. Здесь же можно будет соблюсти еще одну красивую традицию с битьем свадебных бокалов.
Если для всех гостей обычно заготавливаются одноразовые стаканчики, то для молодоженов обязательно берут стеклянные свадебные.
Эта не та пара, которая будет красоваться рядом с шампанским на банкетном столе. А простые стеклянные или с минимальным украшением, так как их судьба уже предрешена.
Такие бокалы для шампанского по свадебным традициям нужно будет попросту разбить.
С чем связан этот красивый символический ритуал сегодня сказать довольно сложно.
Может с обычаем еврейских свадеб, где издревле жених разбивал бокал, завернутый в салфетку, на счастье. А может с традиций русских офицеров, бивших бокалы после тостов.
Скорее всего, корни такого ритуала уходят в средневековье, когда считалось, что звон бьющегося стекла отгоняет злые силы от молодых.
Кстати, некоторые народы предлагали невесте разбить горшок, чтобы по результатам этой церемонии оценить ее невинность. Отголоски этого обычая сохранились до сегодняшнего дня.
По осколкам разбитых бокалов многие пытаются определить пол будущего ребенка молодых. Крупные осколки от разбитых бокалов сулят рождение мальчика, а мелкие обещают молодым девочку.
И как советуют юристы, чтобы неприятности обошли стороной, чокайтесь на природе осторожно, пейте немного и не нарушайте спокойствия.
И не забудьте собрать осколки от разбитых бокалов и одноразовые стаканчики в подготовленный пакет.
Кстати, одноразовых стаканчиков возьмите как можно больше, чтобы гостям не приходилось брать с собой уже использованную посуду до следующей остановки свадебного кортежа.
Свадебное шампанское и фото сессия
Выбирая аксессуары для фотосессии, молодые стараются найти необычные идеи и креативные подходы.
Однозначно при таком подходе фото получаются нестандартными и романтическими.
Но никогда не устареет классика. И здесь хороший фотограф обязательно найдет возможность красиво использовать бутылки и бокалы с шампанским.
Почему свадебное шампанское называют жених и невеста
Если на всех остальных этапах можно отказаться от рек шампанского, сократить его объемы или заменить другими напитками, то исключить из списка пару свадебных бутылок шампанского для молодых не получится.
Это один из атрибутов, с которым связаны многие интересные традиции. Их украшают и связывают, выделяют для них почетное место и стерегут от похищений. И, главное, эту пару бутылок ни в коем случае не открывают на свадьбе, так как им суждено уйти вместе с молодыми в их дальнейшую жизнь.
Поэтому украшению свадебного шампанского уделяется особое внимание.
Молодые стараются их стилизовать под тематику свадьбы или же наряжают в костюмы жениха и невесты, связывают крепко лентами или используют для написания пожеланий.
С идеями применения и украшений свадебного шампанского можно познакомиться в статье «Как украсить шампанское на свадьбу своими руками».
Но мало кто знает, с чем связана такая традиция, почему такой алкоголь называется «быки» и когда пьют шампанское со свадьбы.
Сам ритуал связывают с обычаями донских казаков. В некоторых источниках приписывают идею жителям юга Украины. Там было принято дарить на свадьбу молодым быка и корову. Их рога обязательно связывали между собой.
Такой подарок считался очень дорогим, но носил как символический, так и практический характер. Прежде всего, у новой семьи появлялась возможность обеспечить себя пропитанием.
Поэтому было принято угощать гостей на домашним молоком из-под своей коровы. А если в первый год появился малыш, молоко от своей коровы было просто незаменимо.
То есть свадебное шампанское жених изначально было бутылкой крепкого алкоголя: водки, коньяка, бренди. А невестина бутылка могла быть с шампанским, вином, ликером. Фактически, выбирали напитки, которые больше нравились молодым.
Поэтому и сегодня еще встретить советы связывать не две бутылки шампанского, а водку и шампанское или коньяк с вином.
И их по старинной традиции именно связывали. А в некоторых регионах между такими бутылками связывали две ложки, чтобы молодым было чем хлебать свое счастье.
Еще одно изменение традиция претерпела с приходом моды на стилизованные, тематические свадьбы. Тренды коснулись и украшения «быков». Свадебный алкоголь стал более утонченным, символическим. И здесь уже места для дешевого или разномастного спиртного просто не нашлось.
На пьедестал выходят бутылки с шампанским.
Причем у современных молодоженов существует возможность выбрать элитные сорта настоящего французского напитка.
И украшение для такого вина должно быть соответствующее.
Свадебное шампанское невесту облачают в настоящее платье или усыпают стразами и блесками. Но вот почему женихова бутылка потеряла свой статус крепкого алкоголя, остается загадкой.
Может, ключевую роль сыграл отказ молодежи от возлияний, а может и просто две одинаковые бутылки легче вписать в общую тематику праздника.
Поэтому при желании можно подготовить «быков» как из двух бутылок шампанского, так и из разномастного алкоголя.
Традиция, в любом случае, будет соблюдена.
Тем более что большую значимость имеют сроки, когда пьют свадебное шампанское.
А здесь, как оказывается, тоже есть свои подводные камни.
Современные традиции свадебного шампанского
К сожалению, не всегда свадебное шампанское доживает до конца банкета. Всегда найдутся желающие или страждущие, которых посетит еще во время свадьбы идея откупорить именно эти символические бутылки. Это еще одна причина, почему они должны отличаться от другого алкоголя внешне. И все же лучше их связать.
Но народ обязательно вспомнит еще одну традицию – воровать свадебных «быков». Поэтому нужно быть начеку. Иначе придется и молодоженам, и их свидетелям постараться, чтобы выкупить такой символ.
А кто-то с удовольствием устраивает целое шоу прямо на свадьбе, продавая с аукциона женихову и невестину бутылку.
Не поддавайтесь соблазнам – жених с невестой должны уйти со свадьбы именно с этими двумя бутылками. Никто бы не стал прям на собственной свадьбе продавать только что подаренных быков и коров. А идея здесь же их «съесть» вообще была бы кощунственной.
Судьба свадебного шампанского: как хранить и когда пить
Свадьба отшумела, и молодые прощаются с гостями, чтобы остаться вдвоем. Они отправляются в гостиницу или домой, прихватив с собой тот самый свадебный алкоголь.
И первым достойным рубежом становится рождение малыша или годовщина свадьбы.
Именно к этим событиям приурочивают открытие «быков».
Как и в древности, молодые должны угостить родных «молоком» из-под своей коровы. Какую же тогда бутылку шампанского пьют на годовщину свадьбы?
Конечно, мужскую или женихову. Так как ситцевая годовщина – это рубеж стойкости, ответственности за взятые на себя обязательства.
И в большей степени от решительности, мужественности супруга во многом зависит, будет ли вообще праздноваться эта годовщина свадьбы.
А женская бутылка символизирует продолжение рода, плодовитость. Поэтому ее всегда открывают на рождение первенца.
Так как не все молодые семьи планируют обзаводиться наследники в первый год совместной жизни, невестину бутылку приходится хранить неопределенный срок.
И здесь логически возникает вопрос, что же будет с игристым напитком к этому моменту.
Большинство сортов шампанского хранится 1 – 2 года с момента изготовления. Поэтому при правильном хранении оно спокойно дождется годовщины. Но если напиток придется хранить дольше, придется искать выходы их положения.
Лучше, конечно, изначально купить элитный дорогой напиток. Здесь срок хранения может варьироваться от 2 и до 25 лет. Стандартными считаются 5 – 10 лет хранения. Но цена такого алкоголя заоблачна.
Или же не рисковать и вместо шампанского использовать для «быков» алкоголь длительного хранения: вино, водку, коньяк.
Как вариант, бутылки перед датой просто меняются на свежие. Здесь хороши будут съемные украшения. Если муж с женой не слишком суеверны, но не хотят обидеть чувства родителей, родственников, которые придают большое значение ритуалам, можно пойти и этим путем.
Кто-то просто не задается вопросом, можно ли пить просроченное шампанское, а только ради традиции открывает прокисшее вино и символично делает вид, что его пьет.
Но даже для самого лучшего игристого вина с длительным сроком хранения нужно создать идеальные условия.
Нужно запомнить всего три вещи: шампанское боится света, тепла и вертикального положения. Поэтому сразу откажитесь от идеи выставлять эту красоту напоказ, в серванте или на комоде.
Идеально поместить бутылки в темные мешочки и отправить в подвал, где температура должна быть от 5 до 15 градусов. Причем не ставит, а кладем горизонтально. Так свадебное шампанское благополучно доживет до своего часа.
Как вариант, можно поместить бутылки в холодильник в плотном ящике.
Помните, достаточно 20 минут выдержать шампанское под прямыми солнечными лучами, чтобы оно испортилось. А после замораживания неизбежно начнет крошиться пробка.
Выбирайте правильные напитки для свадебных «быков», проверяйте сроки хранения шампанского и создайте для символических напитков правильные условия – и в традиционные даты сможете не просто соблюсти традиции, но и глотнуть той романтической возвышенности, которая присутствовала на самой свадьбе.
Видео: очень красивая пирамида из шампанского на свадьбу
Без шампанского не обходится ни один праздник. Под выстрелы шампанского мы провожаем старый год и встречаем новый, с этим напитком празднуем и рождение новой семьи. Этот искрящийся напиток вносит в нашу жизнь приподнятое настроение, ощущение бала, как в давние времена.
История шампанского
Впервые шампанское появилось в бенедиктинском монастыре Овилье. Как гласит легенда, 4.08.1693 года винодел, монах Дом Пьер Периньон показал своё творение настоятелю монастыря: белое вино с тонким, фруктовым ароматом и морем пузырьков газа. В это время в Шампани делали только красные вина.
Они были слегка газированными, их было легко пить. Для них был характерен фруктовый вкус. Эти вина имели весьма неприятную особенность — способность к вторичному брожению, иногда бочки с таким вином взрывались, за что их прозвали «дьявольским». Брожение, которое не поддавалось никакому контролю, было вызвано внезапными холодами, которые были свойственны этой местности. Эти холода прерывали процесс брожения в первый раз и оставляли в вине не растворившийся до конца сахар.
Шампань находится на самом севере Франции. Природные условия, характерные для этого района добавляют здешним винам неповторимость и индивидуальность. Шампанское производят из трёх сортов винограда, двух красных — Пино Нуар и Пино Менье и одного белого – Шардоне. Каждый даёт вину свою особенность. Сок винограда всегда белый, несмотря на цвет его кожицы. Поэтому можно из него производить белые вина, если нет контакта между выжатым соком винограда и его кожицей.
Шампанское на свадьбе
Шампанское на свадьбе – это символ красоты и изящества. Существует традиция: и во время застолья ставят их перед молодожёнами. На празднике их не открывают, хранить их нужно дома. Первую бутылку выпивают в день первой годовщины свадьбы, а вторую – когда рождается ребёнок.
Свадебное оформление бутылки
Оригинальным дополнением праздника является необычная этикетка для бутылки шампанского. Чаще всего на свадебных этикетках размещают фотографии невесты и жениха: либо совместное фото на одной бутылке, либо на одной бутылке – фотография жениха, а на другой – фотография невесты. Также можно украсить бутылки шампанского наклейками с поздравлениями, хорошими стихотворениями.
Классическим вариантом украшения бутылки шампанского на свадьбу считается использование атласной ленты, которой можно обвить бутылку и завязать прекрасный бант.
На данный момент самый интересный и модный способ украшения бутылки шампанского на свадьбу – это нарядить бутылки, как жениха и невесту. Такие костюмы можно сшить самостоятельно или приобрести в специализированных магазинах.
Также шампанского украшают цветами, узорами и ручной росписью. Их можно положить в очаровательную корзинку или разместить в специальную необычную подставку.
Красивый и оригинальный декор свадебного стола очень важен на свадьбе. Почему так важно украсить стол парой оригинально украшенных бутылок шампанского? Как правило, свадебные бутылки своими руками украшают жених и невеста. И это шампанское не трогают на протяжении всего торжества.
- Первую бутылку берегут на годовщину свадьбы.
- Вторую открывают, когда рождается первенец.
Существует множество способов декора шампанского. Озвучим несколько из них, разобраться нам поможет мастер-класс, предложенный ниже.
Какой бы вариант декора вы ни выбрали, для начала нужно удалить этикетку с бутылок и подготовить поверхность.
Для этого бутылки кладут в кастрюлю или таз, наливают тёплой воды и добавляют туда же средство для мытья посуды. Ждём 30 минут и затем аккуратно снимаем этикетку. Вытираем насухо и обезжириваем ацетоном или спиртом.
Самый простой вариант: лёгкое кружевное украшение. Для этой работы не нужны большие затраты и усилия. Понадобится только кружево, бусины, аэрозольная краска, клей и пара атласных лент.
Необычный вариант - оформить бутылку лепестками цветов. Подойдут сюда и сделанные своими руками искусственные цветы.
Традиционный вариант украшения - это обмотать бутылку узкими лентами. Декор из лент можно дополнить: бусинами, стразами, кружевом, цветами из полимерной глины и атласа.
Оригинальное решение для тех, кто любит экзотику и китайскую кухню. Подходит для тех, кто хорошо шьёт.
Трогательные и милые розочки из полимерной глины, безусловно, подходят для . Если сделать цветы из глины для вас сложная задача, эти розочки можно приобрести в магазине для рукоделия.
Этот мастер-класс поможет вам без излишних затрат достойно украсить бутылки с шампанским и бокалы в одном стиле. Цвет можно взять абсолютно любой, на ваш вкус. Безусловно, невеста и жених должны быть солидарны в выборе свадебных украшений.
Для работы понадобится:
- Шампанское – 2 бутылки.
- Белая спрей-краска в баллончике – 1 штука.
- Атласные ленты белая и сиреневая - по 2 метра.
- Скотч двусторонний.
- Бусины.
- Цветы из полимерной глины.
- Контур по стеклу.
- Клей канцелярский.
- Клей Момент.
Тёплой водой и губкой смываем наклейки с бутылок. Спиртом или ацетоном обезжириваем поверхность. Ждём, когда высохнет. Далее, наклеиваем бумажные квадратики, после окраски на этих местах должно остаться чистое стекло. Можно украсить бабочками или чем угодно.
Берём баллончик с белой краской (цвет можно выбрать золотистый, серебристый), с расстояния 20-30 см окрашиваем стекло. Красим не меньше 3 раз, после каждого раза ждём, когда высохнет.
Осторожно снимаем квадратики бумаги. Если клей присох, поскоблите стекло наждачной бумагой. Остаются незакрашенные квадраты и полоски.
На чистое стекло клеем Момент приклеиваем цветы.
Расписываем цветы и бутылку контуром по стеклу.
Приклеиваем бусины на белую краску. Если бусины большие, расколите их ножом и молотком на две половинки. Половинки тоже приклеить.
По окончании работы бутылку обвязываем атласными лентами, переплетать начинаем с горлышка. Чтобы наша лента осталась на месте, на всякий случай скрепите её двусторонним скотчем через каждые 5 см. Ленты завязываем узелком и бантом.
Вот и готов декор свадебных бутылок шампанского. Так должны выглядеть банты из лент.
Классический вариант декора на свадьбу требует большего времени и мастерства, чем предыдущий. Но, если постараться, всё у вас получится. Будем делать шампанское и такие же .
Для работы понадобится:
- Белая бейка – 10,5 метров.
- Чёрная бейка – 8 метров.
- Клей Момент (лучше карандаш).
- Бант капроновый – 3 метра.
- Кружево – 10 сантиметров.
- Стразы.
Шампанское на свадьбу можно оформлять атласной лентой или цветной бейкой. Всё это продаётся в магазинах для рукоделия.
Используйте бейку, она тянется лучше ленты, вам удобнее будет наклеивать её на бутылку. Лучше всего для этих целей подходит клей-карандаш Момент.
Удаляем этикетки, оставляя на горлышке золотую фольгу. Отрезаем кусок кружева и приклеиваем его.
Проведите кусочком мыла по бутылке вертикальную линию. Так нам легче будет работать. Далее, начинаем декорировать белой бейкой. Первый виток приклеили, дальше смажьте стекло клеем, чуть касаясь предыдущего ряда.
Клеить нужно, слегка натягивая полоску. После каждого витка полоску отрезаем по нашей намеченной линии. Мы обклеили уже большую часть шампанского.
Нам нужно украсить работу дальше, сделать юбку для невесты. Берём широкую белую ленту, делим на 3 части и соединяем её края. Воспользуйтесь зажигалкой или паяльником. Присбариваем наши 3 юбки и примеряем на бутылку шампанского. Затягиваем нитку.
Равномерно распределяем пышную юбку. Приклеиваем оборки на расстоянии 1,5-2 см.
В конце оформим горловину: на узкую золотистую ленту приклеиваем стразы
Этот декор аналогичен предыдущему. Единственное отличие: верхние витки мы делаем белого цвета, а остальные - чёрного. Украшаем бабочкой, сделанной из кусочка чёрной атласной ленты.
Поверх бабочки приклеиваем стразы. Три стразы будут имитировать пуговицы. Приклеиваем кусочек чёрной байки – это будет карман с белым платочком.
Шампанское можно смело назвать главным свадебным напитком. Вы с трудом встретите то торжество, на котором не будет этого игристого алкогольного напитка. Оно, как правило, льется рекою и покупается в избытке.
Даже на детские столы покупается шампанское, правда безалкогольное. Тем не менее, свадьба – это не простое гуляние, это целая церемония, которая требует четкого соблюдения традиций. Все они придуманы для того, чтобы у молодоженов была более счастливая, гармоничная и веселая жизнь.
Традиции и обычаи
По традиции игристое вино пьют на пышных свадьбах уже очень давно. Если раньше это считалось привилегией богатых людей, то теперь абсолютно каждая семья может себе позволить приобрести несколько бутылок алкоголя.
В магазинах представлен широкий ассортимент данного напитка. Ценовая политика не может не радовать. Как правило, начинается она от 90 рублей и заканчивается десятками тысяч. Соответственно, каждый уже выбирает, определяясь от своих финансовых возможностей.
Существует интересный обычай, касающийся газированного напитка. На стол молодоженам в начале торжества ставится две красивые бутылки. Они предназначены для распития в другое время, ведь впереди молодых ждет первая брачная ночь.
В настоящее время обычай изменился и молодые зачастую употребляют алкогольные напитки из других бутылок. Однако раньше это делать было запрещено. Перед женихом стоял его напиток, а перед женщиной – её.
Их впоследствии забирали домой, после окончания мероприятия и распивали на рождение ребенка и на годовщину свадьбы. Примечателен и порядок распития напитка. Бутылку жениха принято выпивать на первую годовщину. Так как она символизирует терпение, выдержку, внутренний стержень .
А вот женский напиток, естественно, пьют после рождения ребенка.
Помимо этих двух основных бутылок, покупается также алкоголь для всех гостей. Его на свадьбе очень много, поэтому ещё до начала торжества молодожены начинают ломать голову, в каком количестве стоит покупать напиток, чтобы досталось всем желающим.
Когда открывают шампанское?
Всем понятно, что после бракосочетания шампанское начинают употреблять в больших количествах. В этом никто не сомневается. Конечно, можно купить алкогольный напиток с запасом, но это может сильно ударить по кошельку.
К тому же, зачем такие траты, если свадьба и так является достаточно дорогостоящим мероприятием. В таком случае, стоит заранее просчитать, куда и кому вам нужен напиток.
Продумайте, много ли будет на вашем торжестве:
- людей, которые совсем не пьют;
- детей;
- женщин;
- молодежи.
Как правило, именно прекрасная половина человечества и молодежь любят больше всего шипучий напиток. Помимо присутствующих гостей, обращайте внимание ещё и на то, когда проводится церемония бракосочетания.
Если летом, то количество выпитых бутылок, можно смело увеличивать. А вот для зимы гораздо больше подойдут крепкие горячительные напитки .
На выкуп
В настоящее время далеко не на всех свадьбах есть такая часть, как выкуп. Многие стараются придерживаться более европейской версии. Поэтому на выкуп в таком случае алкоголь не нужен.
Так как это лишь начало мероприятия, то стоит рассчитывать 1 бутылку на 3-4 взрослых человек. После выкупа в доме невесты, друзья жениха и невесты открывают первую бутылку шампанского. Как правило, из неё всем хватает по 1-2 фужерам. Этого будет достаточно, ведь впереди ждет целый день.
В ЗАГС
После того, как сотрудник ЗАГСа официально регистрирует супружескую пару, все отправляются в специальную комнату, где . На столе располагается шампанское и конфеты.
Напиток рассчитывается из формулы 1-2 бокала на каждого человека . Времени в ЗАГСе немного. На все дают не больше 20 минут, поэтому нет даже смысла брать больше алкоголя, поскольку его не смогут распить гости за столь небольшой промежуток времени.
На прогулку
По традиции молодежь отправляется после ЗАГСа на прогулку. В это время супружеская пара участвует в фотосессии, а молодые гости гуляют, смеются и наслаждаются хорошей погодой.
Времени на гуляние в парке выделяется побольше, поэтому количество алкоголя постепенно увеличивается. Его должно хватить на 4-5 фужеров каждому присутствующему другу.
Однако и здесь, не стоит перебарщивать, так как на солнце очень быстро всех может разморить, а впереди вас ждет банкетная вечеринка, с конкурсами, призами и алкоголем. Поэтому к ней все должны добраться в трезвом виде.
На торжество
На самом праздничном банкете шампанское буквально льется рекой. Если это основной напиток для гостей, то стоит рассчитывать по 2 бутылки на каждого присутствующего. Бывает и так, что игристое вино приобретается лишь для начала торжества.
В таком случае на 5-6 человек хватит 2-3 бутылки . А затем в ход может пойти крепкие алкогольные напитки, такие как водка или коньяк.
Для благодарностей
Особый напиток, который молодые вручают во время торжества. Благодарят при этом не гостей, а людей, участвующих в торжестве. Это может быть водитель, сотрудники ЗАГСа, администратор в ресторане.
Вручать шампанское должны сами молодожены, прося о том, чтобы люди выпивали за их будущую счастливую семейную жизнь. Взять в данной ситуации потребуется 5-6 алкогольных напитков.
Какие две бутылки не пьют на свадьбе?
Помимо того шампанского, которое на свадьбе присутствует в избытке, есть и те напитки, которые не пьют на протяжении всего торжества. Это то . По традиции эти напитки не пьются, их необходимо распить гораздо позже.
Одна из бутылок выпивается на событии, посвященном рождению первого ребенка. Вторая – уже на первую годовщину свадьбы. Их ни в коем случае не стоит выпивать непосредственно на самой торжественной свадьбе. Молодожены забирают с собой бутылки и ставят дома, на полку.
Полезное видео
Заключение
В среднем, рассчитывайте, что на свадебном торжестве в 50 человек вам потребуется где-то 30 или 35 бутылок вкусного игристого вина. Конечно, будет лучше, если удастся приобрести сладкий напиток средней ценовой категории.
Тогда молодым супругам удастся и порадовать гостей, и удовлетворить потребностям всех присутствующих.
