Елена
Посиделки в русском стиле «Приглашаем всех на чай»
Посиделки в русском стиле «Приглашаем всех на чай »
Старшая –подготовительная группы
Как выказать свое дружелюбие людям, отличающимся от нас? Что делать? Улыбаться?
Кланяться? Учтиво приседать? Дарить подарки?
Или просто угостить чаем? Ведь и напиток этот, и складывающаяся веками культура его
потребления разными народами- это универсальная энциклопедия толерантности, ароматная, бодрящая квинтссенция дружелюбия. Давайте попьем чайку вместе- может быть, и проблем станет меньше?
Цель : Знакомство детей с историей возникновения чая
Задачи :
Развивать познавательный интерес, воспитывать у детей эмоционально-положительное отношение к празднику, воспитывать инициативность к музыкальной деятельности
Формировать у детей стремление к творческой деятельности
Учить выразительности при исполнении песен, стихов, частушек.
Предварительная работа : проведение беседы с детьми «Чем Вы гостей угощаете» , оформление фото-выставки «Чаепитие в кругу семьи» ,разучивание поговорок, скороговорок, стихов, частушек и песен про чай.
Материал : стол, скатерть, самовар, чайный сервиз, русский народный костюм , варенье.
Ход занятия:
Зал оформлен в русском стиле . У центральной стены стоит стол с самоваром, кружками, баранками, вареньем.
Хозяюшка в русском народном костюме встречает гостей :
Здравствуйте гости дорогие,
гости званные, да желанные,
мы рады Вас видеть в нашем зале,
который сегодня превратился в настоящую чайную.
Дела свои все отложи
И в зал скорее поспеши.
Чтоб песни петь, поговорить,
Чуть по играть и пошутить
Много нового узнать.
Мы гостей сюда собрали. А чтоб гости не скучали, знаете чем гостей нужно привечать, да угощать?
Ответы детей___
Хозяюшка : Правильно конечно чаем. А теперь поговорим о чае поподробнее, выясним, как он появился на Руси.
С древних времен люди считали, что нет ни чего целебнее и вкуснее природных даров лугов, полей, лесов. Главное – уметь собрать эти дары и правильно использовать их сочетание. На Руси издавна существовали свои традиционные напитки : из ягод и фруктов, молока и сливок, сбитень горячий напиток из меда и пряностей, квас.
Но с напитком по имени «чай» не может сравниться никакой другой.
Если вы замерзли- чай согреет вас,
Если вам жарко -он вас освежит,
Если вы расстроены -он вас подбодрит,
Если вы возбуждены -он успокоит вас»
В первые в Россию чай был завезен в XVIIвеке. А было это так. Русский посол боярин Василий Старков привез монгольскому хану богатые дары от царя Михаила Федоровича. Хан хорошо принял посла и,в свою очередь, передал для царя свертки с непонятной травой.
Что это такое? С обидой спросил посол
Мой самый дорогой подарок русскому царю ,- ответил хан, улыбаясь.
Василий Старков пробовал уже этот напиток у хана, и он ему ужасно не понравился. Посол хотел выбросить подарок, но вспомнил слова хана о «дорогом подарке» . Так и попал чай в Москву. Царь отведав неведомое питье, вытер рукавом густую бороду и молвил : «Еще» !
Воспитатель : В наше время известно огромное количество чая и их названия. Давайте мы сейчас проведем игру, кто больше вспомнит названий чая.
Ответы детей :___
Хозяюшка : Сейчас я с вами проведу аукцион чайных слов вы мне должны назвать слова в состав которых входит слово «чай» . Например «слу-чай» . Кто последний назовет слово тот получит приз.
Ответы детей___
Ребенок : Эй девчонки-хохотушки, запоем-ка мы частушки.
Чайные частушки :
1. Посидеть за самоваром , рады все наверняка
ярким солнечным пожаром у него горят бока.
2. Самовар поет, гудит, только с виду он сердит. К потолку пускает пар, Наш красавец самовар.
3. Самовар пыхтит, искрится, щедрый, круглый, золотой. Озаряет наши лица, Он своею добротой.
4. На столе у нас пирог, пышки да ватрушки, Так пропойте под чаек, чайные частушки.
5. Подавай мне чашку чая, Ведь люблю я русский чай . В чае я души не чаю, наливай горячий чай.
6. Мы пропели вам частушки,хорошо ли, плохо ли, а теперь мы вас попросим,чтоб вы нам похлопали.
Ведущий : Как у наших у ворот собирается народ.
Собирается народ и ведет свой хоровод. (Дети водят хоровод «Как у наших у ворот»
Хозяюшка : Молодцы, ребята, а я вам тоже много интересного припасла в подарок. Я весною на завалинке, а зимою в горнице посиживаю . Сижу да на народ всегда гляжу, все запоминаю и в копилку собираю. Это моя корзинка-копилка.
Сяду рядышком на лавке,
Вместе с вами посижу ,
Загадаю вам загадки
Кто смышленей –погляжу
1. Если я пуста бываю,
Про тебя я забываю.
Но когда несу еду,
Мимо рта я не пройду. (ложка)
2. В брюхе – баня,
В носу- решето,
На голове- пупок,
Всего одна рука,
И та –на спине (чайник)
3. При виде еды
Не считают ворон,
Бросаются дружно
С обеих сторон. (вилка и нож)
4. Мой сердечный друг-приятель
В чайном тресте председатель :
Все семейство вечерком
Угощает он чайком.
Парень дюжий он и крепкий,
Без вреда глотает щепки.
Хоть и ростом невелик,
А пыхтит, как паровик. (самовар)
5. Был листок зеленый- черный стал, томленый
Был листок зубчатым, стал листок трубчатым.
Был он на лозине- теперь в магазине (чай)
6. Бел, как снег, в части у всех ,
В рот попал, и там пропал. (сахар)
Вос-ль : Дети у нас знают много пословиц и поговорок
(дети читают пословицы и поговорки)
1. Долог день до вечера,коли делать нечего.
2. Поспешишь- людей насмешишь.
3. Труд человека кормит,а лень портит
4. Умелые руки не знают скуки
5. Была бы охота, будет ладиться работа
6. Землю красит солнце, а человека труд
7. Кончил дело –гуляй смело.
Хозяюшка : Спасибо, вот и наполнилась моя корзинка- копилка, а за это я подарю вам танец русский , раздольный (Танцует русский танец под мелодию «Светит месяц» )
Воспитатель : спасибо Вам хозяюшка за танец
Хозяюшка :У нас в России принято пить чай из самовара. Скажите кто знает почему носик у самовара находится не у самого дна?
Ответы детей___
Самовары делали медные, цветные и даже золотые. Посмотрите,а какие самовары стоят у нас с вами на столе?
Ответы детей :___
Давайте ребята с вами поиграем. Игра называется «Гирлянда из сушек» , к чаю принято подавать баранки и сушки. Давайте мы с вами разделимся на две команды (девочки и мальчики) . Кто больше сушек на веревочку соберет и не уронит, та команда и победит.
Проводится игра «Гирлянда из сушек»
Хозяюшка : Что вы шепчитесь ребята, что за тайна там у вас?
Дети : Мы хотим преподнести наш сюрприз тебе сейчас.
Хозяюшка : Мне сюрприз? Вот интересно! Танец, песенка игра?
Дети : Выступление оркестра нам теперь начать пора!
«Оркестр ложкарей»
Хозяюшка : ребята скажите, а в ваших семьях принято пить чай с чем?
Ответы детей___
Да очень вкусно пить чай с вареньем. А кто мне скажет, как правильно нужно накрывать стол к чаю? К чаю нужно приготовить ложечки , пить чай небольшими глоточками, чтобы не обжечься. Маленькая ложечка, называется чайная, она служит для размешивания сахара в чае, для варенья.
Хозяюшка : поиграем с вами еще в одну игру «Сервировка стола к чаю»
Воспитатель : Ох, и славно мы сегодня с вами повеселились
Вы пели, и плясали
Очень я довольна вами.
Вы ребята молодцы
Получайте леденцы.
Хозяюшка :
Богата Россия песнями раздольными, танцами разудалыми. Велики просторы русского края . Крепко любят свою родину русские люди . И любят пить чай из самовара.
Ребенок :
Самовар шипит, баранки на скатерти самобранке,
И конфеты,и печенье, и душистое варенье.
Ароматным вкусным чаем всех сердечно угощаем
Пейте чай, угощенье берите, чаще в гости приходите.
История, достойная кино. Жалуется как-то одна знакомая. Пригласила она своего мужчину впервые в гости на чай. Но то, что произошло дальше, смутило обоих. Она даже не знает как быть в таком случае. В общем заходит он в дом, раздевается, она ставит чайник и кладет чайные пакетики в кружку. Он недовольно фыркнул - "Как можно пить такое? Это же не чай, а опилки". Молчание. В общем день как говорится не задался. Выпил кофе.
На следующий день приходит опять на чай, но девушка уже подготовилась. Разрезала несколько пакетиков и высыпала чай в заварочный чайник. И тут ему все понравилось, сказал что это вкус настоящего чая. Мол так и заваривается настоящий чай, а не тот что в каких-то пакетиках. Сразу у всех в этот день было хорошее настроение.
К чему я это? Чтобы не было таких недоразумений лучше сразу брать листовой чай для заварки. Огромный выбор чая я нашёл в и теперь покажу что нашёл интересного. Ездил с чаем в горы, устраивал чаепития дома и брал в термосе на работу. В общем чайный тест-драйв.
Черный чай с чабрецом
Это не только праздник вкуса, но и очень полезный напиток! Гармония насыщенного черного чая и легкого, мягкого аромата чабреца, придающего напитку поистине неповторимый вкус. Традиционно используется на юге России и в Европе. Он тонизирует, считается очень полезным: смягчает проявления простуды, восстанавливает ослабленный организм, снимает боли. взбодрит, придаст сил, восстановит внутреннюю гармонию.
Краснодарский черный чай с липой
Чтобы заваривать правильно. Просто кипятком заливать не пойдет. У каждого чая на упаковке указана рекомендуемая температура заварки.
Теперь у меня есть термометр, в стильном футляре из натуральной древесной породы.
Изготовлен специально для измерения температуры воды при заваривании чая.
Теперь вы знаете о чае немного больше, чем раньше.
p.s. приятные мелочи доступен промо-код по слову kot . Скидка 10% на весь ассортимент в 101tea.ru (кроме товаров уже со скидкой).
2010-07-04 01:07:21 - Наталья Владимировна ЛифановаВиды мёда
Название мёда зависит от вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый, эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд называется монофлорным. Но мёд может содержать примеси иного происхождения. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда. Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным. Из полифлорных медов чаще всего встречаются полевой, лесной и луговой.
Акациевый мед - добывается в придунайских районах. Принадлежит к лучшим сортам. Содержит 40,35% фруктозы и 35,98% глюкозы. Обладает умеренными противомикробными и протистоцидными свойствами.
Липовый мед - наиболее высококачественный сорт меда. Липовый мед обладает ароматом липы, сладкий, бледно-желтого цвета. Содержит 39,27% фруктозы и 36,05% глюкозы. У липового меда сильно выражены питательные и лечебные свойства. Липовый мед обладает атнибактериальными и противомикробными свойствами. Оказывает отхаркивающее, слегка слабительное, сердечно-укрепляющее действие.
Мятный мед - обладает ароматом мяты, светло-желтого цвета. Мед содержит большое количество витамина С, мятный мед оказывает желчегонное, успокаивающее, болеутоляющее и антисептическое действие.
Клеверный мед - бесцветен и почти прозрачен, имеет слабо выраженный аромат цветков клевера. Преобладает в семьях серых горных кавказских пчел.
Малиновый мед - светло-золотистого цвета с исключительно приятным ароматом и вкусом; пользуется большим спросом как лечебное средство. Малиновый мед собирают на многих пасеках.
Гречишный мед - имеет яркий светло-коричневый цвет с немного красноватым оттенком, обладает сильным приятным ароматом и хорошим вкусом. Гречишный мед содержит до 0,3% белка и значительно больше железа, чем светлые меды.
Каштановый мед - темного цвета со слабым ароматом каштановых цветов и горьковатым привкусом. Обладает противомикробным действием против бактерий, при желудочно-кишечных и почечных заболеваниях.
Вересковый мед - красновато-бурого цвета, имеет сильный специфический аромат и немного терпкий вкус. Вересковый мед самый богатый по количеству белка и минеральных солей. По вкусовым качествам его относят к медам низшего сорта.
Мед в сотах - намного полезнее откачанного, поскольку натуральный воск, из которого состоят соты, сам по себе обладает лечебными свойствами. А в сочетании с медом все эти ценные качества проявляются еще больше. Такой мед надо есть небольшими кусочками, долго и тщательно пережевывая соты (как жевательную резинку).
А какой мед Вы, любите?
В прошлый год дочь с юга привезла каштановый мед (специфический на вкус...съели, но больше не хочется)
Люблю липовый, и как у нас пчеловоды называют луговой...
Согласитесь, что традиционным для нашего менталитета у нас является день рождение на 20 человек с тремя сменами блюд, жареными окороками и, конечно же, большим количеством спиртного.
Так же мы отмечаем и другие праздники – поступление в школу, или «обмываем» важные покупки. Не желаете поменять формат праздника? 🙂
На нашем сайте мы уже размещали интересную статью про . Сегодня мы предлагаем вашему вниманию Чайную вечеринку, которую можно устроить, например, в качестве темы для прощания со школой, детского праздника и даже встречи своих уже совсем взрослых гостей.
Именно Чайная вечеринка – это альтернатива для тех, кто устал готовить бесконечные салаты и мясные закуски, припасать лед для спиртного и ломать голову над тем, как развлечь своих гостей.
Чайная вечеринка даст вам возможность насладиться свежим воздухом – ведь ее лучше проводить на веранде или в саду, на даче или просто на открытом воздухе. А также отвлечься от поедания тяжелой жирной пищи и отдать предпочтение милым сладостям, родом из нашего детства. Главный напиток дня – чай, главная идея – общение, развлечение, отдых.
Если вы планируете пригласить большое количество гостей, то возможно, есть необходимость сделать красивые приглашения. Это не обязательно, но я убедилась на собственном опыте, что полученное по почте или из рук в руки изысканное приглашение поднимает рейтинг праздника в несколько раз:).
Обязательно укажите в приглашении, что формат вечера – чай со сладостями. Чтобы для многих это не стало неожиданностью.
Так как у нас легкая и расслабляющая вечеринка, почему бы не отдать предпочтение легкому декору? Например, чайные розы в сочетании с нежной зеленью – это отличный дизайнерский ход для тех, кто хочет сделать все красиво.
А вот и отличная идея для знойного летнего денька в саду – каждый гость получает маленький бумажный веер. Во-первых, им удобно обмахиваться во время чаепития, а во-вторых, такие атрибуты привносят легкий шик в общую атмосферу праздника.
Если вечеринка в таком формате была выбрана для дня рождения, вы также можете выполнить в качестве декора, такое украшение на входную дверь.
Где буква G исполняет роль заглавной буквы в имени именинницы:).
Безусловно, необходимо подумать и над украшением стола, а также угощениями не только для маленьких, но и для взрослых гостей. Именно поэтому, основной идеей мы рекомендуем сделать использование «сладкого бара», который так популярен в зарубежных странах.
Поистине гениальным, я считаю, использование такой сладости как зефир. Ведь зефир легок, не жирен и, главное, цветной – это создает свой дополнительный диапазон красок на вечеринке:). Его конкурентом могут стать только французские пирожные макаруны (фр. macaron).
Также прекрасным решением станут различные конфеты, сладости и фрукты в шоколаде. Ведь это так изыскано:).
Выставите на столах фуршетные закуски, которые не текут майонезом, и употреблять их можно не используя два-три столовых прибора одновременно:). Кстати, для того, чтобы люди знали, что на столе есть не только сладости, разместите над столиком небольшую вывеску. Например, с фразой «Угощаемся фрикадельками»:).
Поверьте, ваши гости оценят удобство, при котором совершенно не страдает общение.
Если ваша чайная вечеринка – это сугубо детский праздник, позаботьтесь о деталях, которые имеют большое значение для детей. Если это выпускной в детском саду, вечеринка по случаю какого-то важного события (не дня рождения), то желательно подготовить для каждого гостя небольшие украшения «в тему». Ведь, как известно, ни одна чайная вечеринка в кругах высшего общества не приходит без … шляпки:).
У вас день рождения? Тогда желательно, чтобы каждый ребенок ушел довольным. А это значит, что каждый в благодарность за свой визит должен получить маленький подарок. Потому что очень обидно, когда много подарков получает кто-то один:).
Упакуйте подарки в яркие пакеты, и мы уверены, что дети останутся в восторге.
Что положить вовнутрь? Почему бы не остановить свой выбор на небольшом блокноте для девичьих секретов? 🙂 Это так изысканно!
Безусловно, самым невероятным шиком для любой вечеринки станет качественное обслуживание. Почему бы не попросить одного из родителей или знакомых сыграть роль Самого Главного Официанта? 🙂 Рассадить гостей по местам, предложить прохладный лимонад или компот – это ли не настоящая светская вечеринка? 🙂
Ну и, конечно же, торт – самый важный гость на любом празднике. Заказывая такой торт в кондитерской, позаботьтесь про тематику его выполнения, основную цветовую гамму и украшения:).
Я приглашаю Вас на свой день рождения и хочу сказать, что без Вашего присутствия торжество не будет праздником. Я с нетерпением жду Вас по адресу_ _дата. Искренне надеюсь, что в этот день Вы сможете оставить в стороне свои дела и порадовать меня своим визитом, тёплыми поздравлениями, добрыми пожеланиями и чудесным заразительным настроением.
Спешу пригласить Вас на свой день рождения. Этот праздник мне хотелось бы отметить в кругу дорогих мне людей, в атмосфере любви, радости и веселья. И Вы, несомненно, сделаете этот день ярче и прекраснее. Искренне надеюсь на встречу и жду вас по адресу_ дата_.
Сообщаю приятную новость, что ___ числа в ____часов Вас ожидают на торжестве в честь дня рожденья, которое состоится по адресу_________________. Прошу явиться с радостью и улыбкой на лице, с игривым и добрым настроеньем, с непобедимым желанием развлекаться и веселиться!
Приглашаю своих самых близких и родных людей, занимающий большой кусочек в моем сердце, присоединиться к торжественному мероприятию, которое состоится по адресу: _____________________, ________ числа. Мы соберемся дружной компанией в честь моего дня рождения. Жду с нетерпением!
Дорогие друзья! Приглашаю вас на торжество, посвященное моему дню рождению. Хочу в этот день видеть рядом самых близких и родных людей. Задор и веселье гарантирую! Жду вас в _____________ часов в ______________. С собой иметь хорошее настроение и парочку тостов в мою честь. Отказы не принимаются.
Дорогие ________________, очень хочу видеть вас на своем празднике, дне моего рождения! Торжество состоится ________________ по адресу ________________! Явка обязательна, отказ не принимается! Жду с нетерпение! С уважением ________________.
Совсем скоро мне предстоит задуть свечи и загадать заветное желание, и я хочу, чтобы радость этого праздника Вы разделили со мной. Приглашаю на свой день рождения и жду вас по адресу _ дата_. Ведь с Вами праздник будет ярче и веселей, а моё сердце счастливее.
Дорогой друг! Приглашаю тебя на празднование Дня рождения, которое состоится _______ в ________________________!
При себе прошу иметь: хорошее настроение, искреннюю улыбку, много смешных анекдотов, красивые глаза и сладкие речи! Прошу запастись комплиментами и обаянием, всем окружающим дарить внимание и не лениться танцевать!
Приглашаю Вас _____ числа, стать участником празднования дня рождения! Это событие будет происходить по адресу: _____________. Захватите улыбку и хорошее настроение, а веселую компанию и хорошие впечатления я беру на себя!
Приглашаю Вас на праздник, который нотами веселья прозвенит в честь моего дня рождения, а Ваше присутствие добавит этому торжеству оттенка радости и чудесного настроения. Жду Вас без опозданий и с полной готовностью отлично провести время.
